Ilse Castrejón

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Rosca de Panqué Navideña

Name: Rosca de Panqué Navideña
Prep time: 105 min
Cook time: 105 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de mantequilla; 1 taza de azúcar; 5 huevos; 2 tazas de harina; 1/2 cucharaditas de sal; 2 cucharaditas de vainilla líquida; 1 cucharadita de polvo para hornear; suficiente de colorante rojo; suficiente de colorante verde; 1 taza de azúcar glass, para el glaseado; 4 cucharadas de crema de coco, para el glaseado; al gusto de Chochitos, verdes y rojos para decorar

45 mins

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Consiente a todos preparando esta original e increíble rosca navideña sabor vainilla, muy suavecito y compacto, con un colorido interior rojo y verde y una espectacular decoración. Te fascinará, no dejes de probarla.

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Ingredientes

12 porciones

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Preparación

Precalienta el horno a 180° C.

Bate la mantequilla con el azúcar hasta tener una consistencia cremosita, agrega uno a uno los huevos, agrega la harina, la sal, la esencia de vainilla y el polvo para hornear.

Divide la mezcla en tres partes, a una parte agrega colorante vegetal rojo, a otra colorante verde.

Vierte la preparación en un molde previamente engrasado y enharinado, empezando por la de vainilla, agrega la mezcla color rojo, seguida de la verde y terminando con la de vainilla. Hornea por 45 min, deja enfriar y desmolda.

Para el glaseado, mezcla el azúcar glass con la crema de coco, divide en dos y a una parte agrega colorante vegetal verde.

Vierte el glaseado blanco sobre el panqué, el glaseado verde y decora con chochitos de dulce.