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Receta de Rosca marmoleada de chocolate light
Receta

Rosca marmoleada de chocolate light

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Rosca marmoleada de chocolate con avena, arándanos, sin azucar e integral, una receta ideal para diabéticos!

Ingredientes

8 porciones
  • 4 huevos
  • 2 tazas de harina integral para hotcakes
  • 1/2 taza de margarina sin sal light
  • 1/2 taza de Splenda granulada
  • 1 taza de jugo de naranja colado
  • 50 gramos de chocolate sin azúcar en barra
  • 1 sobre de avena instantánea Quaker
  • 1/2 taza de arándano deshidratados

    Preparación

    Se mezclan todos los ingredientes en la licuadora, menos el chocolate y la avena y los arándanos.
    Molemos hasta tener una mezcla tersa y sin grumos.
    Precalentar el horno a 250 grados centigrados.
    Engrasamos un molde para rosca y lo cubrimos con la avena por todas las paredes y vertemos la preparación.
    Colocamos los arándanos uniformemente sobre la preparación.
    Disolvemos el chocolate a baño maría, cuando este líquido lo ponemos sobre la mezcla que esta en el molde y con un palillo mezclamos para hacer el marmoleado.
    Horneamos por 30 minutos, o hasta que al meter un palillo en el centro del pan, este salga limpio.
    Desmoldamos hasta que esté a temperatura ambiente.

    PRESENTACIÓN

    Se puede presentar en un plato decorado con naranja fresca.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    417
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    59.7
    g
    20%
    Proteínas
    7.2
    g
    14%
    Lípidos
    18.7
    g
    29%
    Fibra dietética
    2.5
    g
    5.0%
    Azúcares
    32.3
    g
    36%
    Colesterol
    121
    mg
    40%
    Esha
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