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Receta de Royal Icing para Decorar Galletas

Receta

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3

Royal Icing para Decorar Galletas

TIEMPO: 15 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 12

Usa esta receta para decorar tus galletas de azúcar. Quedara un betún suave, liso y seco y podrás decorar galletas como las compradas.

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Royal Icing para Decorar Galletas

Usa esta receta para decorar tus galletas de azúcar. Quedara un betún suave, liso y seco y podrás decorar galletas como las compradas.

Ingredientes

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4 claras de huevo
5 tazas de azúcar glass
colorantes vegetal
duyas

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Royal Icing para Decorar Galletas

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Preparación

En una batidora bate las claras de huevo hasta que salga espuma.

Agrega el azúcar glass y mezcla hasta que esté bien mezclado.

Divide el betún entre platitos para agregarle los colores que desees usar.

Agrega gotas de colorante vegetal a los diferentes platitos con betún y mezcla bien. (Ten cuidado ya que los colorantes vegetales pintan muy rápido, agrega de gota en gota).

Pon el betún de color en una duya con una punta redonda chica y primero bordea las galletas. Luego rellena el centro de la galleta. Podrás ver que se extiende el betún y se queda liso. (Si esta muy espeso le puedes agregar 1/2 cucharadita de agua)

Para decorar bordes, o otros elementos resaltados puedes espesar un poco el betún agregándole azúcar glass. Puedes poner este betún en otra duya con una punta más fina para hacer detalles.

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TIPS

"Si dejas secar las galletas unos 15 minutos el betún se pondrá duro y podrás encimarlas."

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Royal Icing para Decorar Galletas

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Calificaciones (7)

Anónimo

2015-10-27T13:39:37.00-06

Angelica valencia Hola una pregunta ese tipo de betún se puede usar en bombones???

Victoria Meza Garcia

2014-10-14T17:52:31.00-06

! Gracias por compartir

Anónimo

2014-02-07T19:19:20.00-06

royal icing para decorar galletas la voy a preparar para decorar mis galletas es este día de la amistad.....

Ana Fraga

2013-03-16T12:54:26.00-06

lindas fácil y super recomendable para hacer con los niños

Becky Palestino

2013-03-11T10:03:52.00-06

Facilisimo! Es super facil de hacer y lo puedes ocupar para muchas cosas.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Royal Icing para Decorar Galletas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

401

kcal

20%

Carbohidratos

104

g

35%

Proteinas

1.5

g

2.9%

Lípidos

0.0

g

0.0%

Fibra dietética

0.0

g

0.0%

Azúcares

95.8

g

106%

Colesterol

0.0

mg

0.0%

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