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Gina Bautista
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Receta de Royal Icing Sabor Vainilla para Decorar
Receta

Royal Icing Sabor Vainilla para Decorar

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Esta es la receta del glaceado o Royal Icing que debes ocupar para decorar tus galletas, en esté caso es para decorar las galletas de calaveritas para el Día de Muertos. Prepárala, te encantará.
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Ingredientes

20 porciones
  • 1 kilo de azúcar glass
  • 1/3 tazas de polvo de merengue
  • 2/3 tazas de agua
  • suficiente de colorante vegetal

Preparación

En la batidora colocar azúcar y polvo de merengue para mezclar.
A velocidad baja comenzar a batir agregando poco a poco el agua hasta obtener una consistencia de pasta de dientes.
Aumentar la velocidad y batir por 10 minutos, hasta formar picos firmes.
Pintar del color deseado y agregar agua poco a poco hasta obtener la consistencia deseada según lo que vayas a decorar.

TIPS

Puedes añadir unas gotitas de jugo de limón para un sabor más acidito.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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