Esta receta de salsa para postres con frutas secas, es muy versatil ya que la puedes combinar con muchas cosas y de esta manera realzar el sabor de tus postres.
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Ingredientes1 porción
Preparación
Combina el azúcar, la fécula de maíz y las rajas de canela en una olla mediana. Gradualmente añade la leche evaporada. Cocina a fuego moderado, revolviendo constantemente hasta que la mezcla comience a hervir y espese ligeramente. Retira la olla del fuego y saca las rajas de canela; añade el extracto de vainilla. Refrigera durante dos horas o hasta que la mezcla esté bien fría.
Arregla las frutas en platos de postre. Vierte la salsa sobre las frutas. Espolvorea con la canela si lo deseas.
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Carlota de Frutas en Refractario
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