Deborah Dana

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Saludables Galletas de Avena

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Esta receta de Galletas de Avena son más saludables que otro tipo de Galletas, ideales para los que siguen una dieta o buscan alimentarse saludablemente.

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Ingredientes

13 porciones

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1 taza de azúcar morena
1 taza de azúcar
2 barras de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
2 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
3 tazas de avena
1 taza de harina
1 cucharada de polvo para hornear, royal
1/2 tazas de pasa

Preparación

Precaliente el horno a 180º C.

En una batidora eléctrica mezcle el azúcar morena, el azúcar y la mantequilla hasta obtener una mezcla cremosa y esponjosa, aproximadamente 5 minutos.

Agregue los huevos y la vainilla y asegúrese con una pala de remover la masa que se encuentre en los lados. Continuar mezclando.

Agregue el harina, la avena, el polvo para hornear, y mezcle por 1 minuto adicional. Agregue las pasas y termine de mezclar.

Prepare dos charolas para hornear con papel encerado y ponga bolas de masa con 2 centímetros de separación para que no se peguen.

Hornee las galletas por 13 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retire del horno y permita que se enfríen por 5 minutos antes de transferir a un plato.