Ya no tendrás que comprar tu sándwich de helado, ahora podrás prepararlos en casa con esta increíble y fácil receta, con su suave y delicioso relleno de helado de fresa entre dos suaves galletas de chocolate amargo. Ideales para el postre.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
En una batidora agrega la mantequilla con el azúcar, agrega el huevo, la esencia de vainilla, con ayuda de un cernidor agrega la harina, la cocoa y la sal.
Envuelve en plástico antiadherente y refrigera por 30 minutos.
Extiende sobre una superficie enharinada la masa y con ayuda de un cuchillo corta rectángulos de 10 cm x 5 cm y con ayuda de un palillo de madera marca los rectángulos para hacer los agujeros de las galletas.
Coloca sobre una charola y hornea por 15 min. Deja enfriar y reserva.
Coloca dos bolas de helado Strawberry Halo Top® en una base de galleta, cierra con la otra base de galleta para formar un sándwich. Repite con todas las galletas y congela hasta servir.
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