Sándwich de Helado de Fresa

Name: Sándwich de Helado de Fresa
Prep time: 65 min
Cook time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tazas de mantequilla, fundida; 1/2 tazas de azúcar; 1 huevo; 1 cucharadita de vainilla líquida; 1/2 tazas de harina; 1/2 tazas de cocoa; 1/2 cucharaditas de sal; 1 Strawberry Halo Top®

50 mins

15 mins

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Ya no tendrás que comprar tu sándwich de helado, ahora podrás prepararlos en casa con esta increíble y fácil receta, con su suave y delicioso relleno de helado de fresa entre dos suaves galletas de chocolate amargo. Ideales para el postre.

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Ingredientes

6 porciones

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1/2 tazas de mantequilla, fundida
1/2 tazas de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de vainilla líquida
1/2 tazas de harina
1/2 tazas de cocoa
1/2 cucharaditas de sal
1 Strawberry Halo Top®

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

En una batidora agrega la mantequilla con el azúcar, agrega el huevo, la esencia de vainilla, con ayuda de un cernidor agrega la harina, la cocoa y la sal.

Envuelve en plástico antiadherente y refrigera por 30 minutos.

Extiende sobre una superficie enharinada la masa y con ayuda de un cuchillo corta rectángulos de 10 cm x 5 cm y con ayuda de un palillo de madera marca los rectángulos para hacer los agujeros de las galletas.

Coloca sobre una charola y hornea por 15 min. Deja enfriar y reserva.

Coloca dos bolas de helado Strawberry Halo Top® en una base de galleta, cierra con la otra base de galleta para formar un sándwich. Repite con todas las galletas y congela hasta servir.