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Dana Baigorria
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Receta de Santiago´s Birthday Cake
Receta

Santiago´s Birthday Cake

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Riquísima torta de cumpleaños con cubierta de crema y decoración.
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Ingredientes

10 porciones
  • 400 gramos de crema batida
  • 400 gramos de dulce de leche
  • 3 tazas de harina leudante
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 pocillo de aceite
  • 1 taza de azúcar
  • 500 gramos de crema chantilly
  • 2 barritas de chocolate, para taza

Preparación

Mezclar en un bowl los huevos junto a la leche, el azúcar, el aceite, la miel y la esencia de vainilla.
Incorporar la harina tamizada.
Llevar a un horno precalentado a 180 grados por espacio de 35-40 minutos.
Cortar el bizcocho en 3 capas.
Mojar con al mibar.
Rellenar la primer capa con el dulce de leche y los merengues rotos.
Ensimar la segunda capa y rellenas con la crema chantilly y los duraznos picados bien chiquitos.
Colocar la tapa.
Cubrir con la crema chantilly, espolvorear con chocolate rallado fino y en el medio con chocolate rallado más grueso.
Finalmente decorar con merengues o mismo con duraznos en almibar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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