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Receta de Scones de Chocolate
Receta

Scones de Chocolate

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Prepara unos deliciosos scones de chocolate y cómetelos calientitos.

Ingredientes

12 porciones
  • 3 1/4 tazas de harina
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 3 cucharaditas de royal
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 2 tazas de chispa de chocolate semi-amargo
  • 2 tazas de crema para batir
  • 30 gramos de mantequilla
  • azúcar, para espolvorear

Preparación

Precalentar el horno a 190ºC y engrasar dos charolas para hornear.
En un bowl grande mezclar el harina, 1/2 taza de azúcar, royal, sal y las chispas de chocolate.
En otro bowl batir la crema para batir hasta que forme picos duros. De manera envolvente mezclarla con los polvos.
Poner harina en una superficie y vaciar la mezcla anterior ahí. Amasar hasta obtener una masa suave.
Formar una bola con la masa y aplastarla hasta tener un grosor de 3.5 cm. Cortarlo en 12 rebanadas como si fuera una pizza. Transferir las rebanadas a la charola previmente engrasada dejando un espacio entre ellos ya que van a aumentar su tamaño.
Derretir la mantequilla y barnizar las rebanadas, después espolvorearlos con azúcar.
Hornear por aproximadamente 20 min o hasta que tomen un poco de coloración.

TIPS

Se recomienda comer calientes.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Leo Larrea
13/01/2019 12:07:47
Fácil y rica. Nos gustaron mucho y se parecen mucho a los de La Lorena
Lourdes Becerra
04/02/2018 19:40:01
Excelentes! Muchas gracias por la receta.
Anónimo
02/07/2015 12:13:51
Hola Timer sabrás que están bien horneados cuando tengan un color doradito. Sube tu foto para ver como te quedaron :)
Anónimo
18/05/2015 22:04:25
buena receta es la mejor receta que he probado de scones pero no se cuando exactamente estan bien horneados

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