x
Lorenza

Lorenza Ávila
ImagenReceta
3 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3
Receta de Soletas
Receta

Soletas

25 mins
Baja
4.833333
|
148
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Estas galletas también conocidas como soletas son utilizadas en diferentes postres como el tiramisu.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

10 porciones
  • 1 taza de harina
  • 4 huevos
  • 1/2 tazas de azúcar glass, o azúcar granulada fina
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1/8 cucharaditas de cremor tártaro
  • 1/4 tazas de azúcar glass

Preparación

Batir las yemas, la mitad del azúcar y la vainilla a que estén pálidas y esponjosas
Batir las claras con el cremor y el resto del azúcar a punto de turrón suave.
Incorporar las yemas a las claras envolviendo junto con la harina en forma de lluvia con una coladera.
Poner en una duya con pico redondo (del numero 9 Ateco)
Poner en papel de horno de la forma deseada y espolvorear azúcar glass.
Hornear entre 10 y 12 minutos.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (7)
Blanca Chávez
02/02/2019 12:30:16
Muy buena receta
Annabelle Chevalier
19/10/2017 16:58:21
Super ricas
Rafael Razo
08/06/2017 19:05:13
Muy buena receta, solo que no encontré el cremor tártaro y lo sustituí por polvo para hornear y me quedaron bien las galletas
Jazmin Orozco Quintas
05/09/2016 16:40:13
yaz m interesa hacer mis propias soletas...pero no se q es el cremor tartaro...les agradeceria mucho m respondieran?
Anónimo
02/11/2015 20:43:48
Yo use el horno a 200 °C y quedaron muy bien
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD