Estas Soletas con Pudin de Limon, son un postre fresco y delicioso para la época de calor, las soletas son unas galletas tambien conocidas como dedos de novia y pueden conseguirse en el supermercado.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Se licua las leches el jugo de los limones y el kiwi pelado durante un minuto.
Las soletas se acomodan en el refractario.
Se vacia lo licuado sobre las soletas y luego otra capa hasta terminar.
Se mete al congelador de 2 a 3 horas se saca al momento de servir.
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Pudín Ligero de Avena con Frutos Rojos
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