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Soletas con pudin de limon

moramay sandoval

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Receta

Soletas con Pudin de Limon

Name: Soletas con Pudin de Limon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 15 limones; 1 lata de leche condensada; 1 lata de leche evaporada; 1 caja de soleta; 1 kiwi, opcional

10 mins

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moramay sandoval

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Estas Soletas con Pudin de Limon, son un postre fresco y delicioso para la época de calor, las soletas son unas galletas tambien conocidas como dedos de novia y pueden conseguirse en el supermercado.

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Ingredientes

6 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

15 limones
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 caja de soleta
1 kiwi, opcional

Preparación

Se licua las leches el jugo de los limones y el kiwi pelado durante un minuto.

Las soletas se acomodan en el refractario.

Se vacia lo licuado sobre las soletas y luego otra capa hasta terminar.

Se mete al congelador de 2 a 3 horas se saca al momento de servir.

PRESENTACIÓN

Puedes adornarla con rebanadas muy finas de limon yrocias el plato con una salsa de kiwi q se hace moliendo el kiwi con azucar y un poco de vino blanco.