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Alejandro Parra Flores


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Receta de Sopa Helada de Mango y Leche de Coco
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Sopa Helada de Mango y Leche de Coco

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Esta Sopa helada de Mango y Leche de Coco se sirve como postre, es una deliciosa combinación tropical, puedes decorarla con Coco rallado para hacer que el sabor del coco sea más intenso.
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Sopa Helada de Mango y Leche de Coco
Esta Sopa helada de Mango y Leche de Coco se sirve como postre, es una deliciosa combinación tropical, puedes decorarla con Coco rallado para hacer que el sabor del coco sea más intenso.

Ingredientes

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  • 5 piezas de mango
  • 10 cucharadas soperas de leche de coco
  • 1 manojo de menta
  • 4 cucharadas de coco dulce rallado
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Sopa Helada de Mango y Leche de Coco

Preparación

Pelar los 4 mangos, quitarles el hueso, cortar la pulpa en trozos y pasarla por la batidora junto con la leche de coco.
Poner a enfriar en la nevera.
Lavar el mango, cortarlo en 2, retirar el hueso y cortar cada mitad en lonchas finas o en juliana fina.
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Alejandro Parra Flores


TIPS

"Esta Sopa helada de Mango y Leche de Coco se sirve como postre, es una deliciosa combinación tropical, puedes decorarla con Coco rallado para hacer que el sabor del coco sea más intenso."

PRESENTACIÓN

"Al servir, decorar con la menta, el mango cortado y espolvorear con coco rallado."

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Calificaciones (1)
Paty M. Guajardo
2013-05-07T23:51:07.00-06
mm que rico! :)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa Helada de Mango y Leche de Coco

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
5886
kcal
294%
5886 kcal
Carbohidratos
143
g
48%
143 g
Proteínas
58.5
g
117%
58.5 g
Lípidos
610
g
938%
610 g
Fibra dietética
57.1
g
114%
57.1 g
Azúcares
85.6
g
95%
85.6 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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