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Receta de Sorpresa Navideña
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Sorpresa Navideña

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Estos cupcakes se convertirán en tu postre predilecto, lo suave del panquecito y el relleno cremosito con una cobertura deliciosa de frutos rojos, deleitarán hasta el paladar más exigente.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 90 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2/3 tazas de azúcar
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 1 taza de yoghurt natural Oikos®
  • 1 taza de Natilla Danette® De Vainilla, para el relleno
  • 190 gramos de queso crema
  • 1/2 tazas de frambuesa, para la compota
  • 1/2 tazas de cerezas, para la compota
  • 4 cucharadas de agua

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Mezcla los ingredientes secos; harina, polvo para hornear y sal. Reserva.
Bate la mantequilla hasta que este suave, agrega los huevos, el azúcar y la vainilla, el Yoghurt Natural Oikos® añade todos los secos y bate hasta incorporar.
Vierte la mezcla en capacillos y hornea por 15 minutos. Deja enfriar y reserva.
Para el relleno bate la Natilla de Danette® Sabor Vainilla y agrega el queso crema. Refrigera y reserva.
Para la compota calienta a fuego bajo las frambuesas y cerezas, agrega el agua y deja cocinar hasta que se haga puré, deja enfriar y reserva.
Ahueca los cupcakes y vierte el relleno, cubre con la compota de frutos.

PRESENTACIÓN

En un plato extendido.

TIPS

El yoghurt le aporta sabor y le da la cantidad perfecta de humedad.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
220.3
kcal
11.02%
Carbohidrato, por diferencia
25.7
g
8.57%
Proteína
4.6
g
9.2%
Lípido total (grasa)
11.1
g
17.08%
100
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