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Gaby Ibarra

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Receta de Souffle Frio de Limon
Receta

Souffle Frio de Limon

10 mins
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En 10 minutos y con 4 ingredientes podrás crear un espectacular mousse que hasta los chefs más experimentados querrán probar.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de jugo de limón
  • 5 cucharadas de ralladura de limón
  • 1 taza de azúcar
  • 2 tazas de crema batida

Preparación

Batir la crema con ayuda de una batidora para poder ir agregando el jugo de limón, el azúcar y la ralladura de limón. Continuar batiendo hasta obtener mezcla homogénea.
Verter al recipiente donde se vaya a servir y que pueda meterse al congelador.
Tapar el recipiente con papel aluminio y poner al congelador.

PRESENTACIÓN

Para decorar tu mousse de una manera fina y deliciosa, usa unas hojitas de chocolate amargo o blanco.

TIPS

Para hacer las hojas debes derretir el chocolate de tu elección en baño maría. Una vez derretido el chocolate, éste se unta en la parte posterior de hojas y se refrigeran por al menos 1 hora. Luego se separa la hoja del chocolate.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
181.6
kcal
9.08%
Carbohidrato, por diferencia
37.5
g
12.5%
Proteína
0.9
g
1.8%
Lípido total (grasa)
4.4
g
6.77%
100
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Proporcionado por USDA
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Keren BM
22/02/2013 22:53:37
:d si muy facilll.. ahora manos a la obra..
Anónimo
22/02/2013 13:14:44
crema batida quisiera saber, coo se hace la crema nbatida o que crema batida es para comprarla ya hecha
Ansony Valderrama Vasquez
16/02/2013 20:07:55
me gusta sies bien rico
Anónimo
16/01/2013 10:09:23
delicioso y recomendable de hacer no nada mal lo hice yo con mi hermana que tenemos 11 años y quedo delicioso
Anónimo
12/01/2013 08:45:40
Souffle Frio de Limon muy facil de hacer y ademas delicioso!! ;)

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