Receta de Strudel de Manzana

Preparación

Pela y descorazona las manzanas.

Parte en cubos pequeños todas las manzanas.

En una olla pon a cocer las manzanas con el agua, el clavo, el azúcar y la fécula de maíz (previamente disuelta en un poco de agua tibia).

Cuando el agua suelte el hervor añade las pasas y la canela. Rectifica el sabor y una vez que quede una consistencia espesa retira del fuego.

Extiende la pasta hojaldre hasta tener 5 mm de grosor rellena con la mezcla anterior; haz un rollo con la pasta y sella con la ayuda del huevo.

Hornea a 200°C durante 40 minutos a o hasta que la pasta adquiera un color dorado.

Nat Silva

Receta: 3
Nivel:

TIPS

"Puedes decorar con azúcar glass y acompañarlo con una bola de helado de vainilla. "

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Strudel de Manzana

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Julio Carbonell Ramirez

2016-02-19T05:00:18.00-06

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Strudel de Manzana

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

544

kcal

27%

Carbohidratos

70.1

g

23%

Proteinas

7.7

g

15%

Lípidos

27.1

g

42%

Fibra dietética

3.1

g

6.3%

Azúcares

36.5

g

41%

Colesterol

0.0

mg

0.0%

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Strudel de Manzana

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