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Deborah Dana

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Receta de Strudel de Manzana con Pasas y Nuez
Receta

Strudel de Manzana con Pasas y Nuez

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Delicioso postre de manzanas horneado en pasta de hojaldre. Este rico postre es de origen alemán, sin embargo es popular en todo el mundo. Es sencillo de preparar y perfecto para acompañar calientito con un poco de helado de vainilla. Será la sensación.
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Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de pasta de hojaldre
  • 5 manzanas grandes peladas y rebanadas delgadas
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de nuez picada opcional
  • 1 huevo batido
  • 1/4 de taza de pasa opcional

    Preparación

    Calentar el horno a 180°C ó 375° F. Pelar las manzanas, rebanarlas y reservar en recipiente con agua y jugo de limón.
    Extender la pasta de hojaldre en una superficie enharinada a formar un rectángulo de 30 cm. por 40.
    En un recipiente revolver las manzanas escurridas con el azúcar, canela, pasas y nuez picada y cuadritos de mantequilla.
    Poner las manzanas sobre la pasta a lo largo y enrollar. Luego sellar las orillas con huevo batido para que pegue bien y doblar las puntas para abajo, espolvorear con azúcar .
    Meter en el horno bien caliente por 45 minutos o hasta que esté doradito.
    Se puede servir con helado de vainilla.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    618
    kcal
    31%
    Carbohidratos
    78.3
    g
    26%
    Proteínas
    8.6
    g
    17%
    Lípidos
    31.6
    g
    49%
    Fibra dietética
    9.0
    g
    18%
    Azúcares
    42.0
    g
    47%
    Colesterol
    53.3
    mg
    18%
    Esha
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    Calificaciones (7)
    Guillermo enriquez
    29/06/2017 20:47:18
    Me encanto la sencillez de la preparacion! Igual hice mermelada de fresa y mango y le puse a otro strudel!!! La masa puede quedar tan delgada como quieras y del dulzor que prefieras!!! Y hacerlo más sano 😘
    Mariana Jimenez Perez
    05/01/2017 11:02:10
    quedo rico, se llevo casi hr y media en el horno :S
    Francisco de Jesus Peña Lee
    17/06/2016 16:54:41
    Nos gusto mucho Quedo muy bueno, lo recomiendo
    Gabriela Guerrero
    02/06/2015 11:57:09
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    Gina Ball
    10/06/2014 16:34:38
    me encanto me encanta porque lleva mucha manzana
    Ver más

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