Struffoli es una receta italiana que se acostumbra comer en navidad. Esta masa dulce se frie y se baña en un jarabe de miel delicioso.
Conoce más sobre Deborah Dana
Ingredientes10 porciones
Preparación
En un bowl coloque la harina, los huevos, la yema de huevo, la ralladura de cáscara de limón, cáscara de naranja, sal y limoncello. Mezcle con un batidor globo hasta obtener una masa firme (10 minutos). Refrigere por 30 minutos.
Retire la masa del refrigerador y con las manos haga bolas del tamaño de bolitas.
En un sartén grande caliente el aceite a 180 grados centígrados. Fría las bolitas hasta que estén doradas y retire del aceite.
Cuando todas las struffoli estén cocinadas caliente la miel y el jugo de limón en una olla pequeña hasta que la miel se haya hecho líquida. Retire del fuego y permita que se enfrie 5 minutos. Vierta sobre las bolitas y pase luego el azúcar glass.
|
|
|
|
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
Pastel de Ensalada Rusa con Pollo
Estrellitas Crujientes Rellenas de Queso Ricotta
Albóndigas Picositas al Chipotle
Tostadas de Chicharrón en Salsa Roja
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: