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Receta

Tacitas de Chocolate Doble

48 min
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Prepara estos ricos bizcochitos de chocolate, son un postre pequeño que encantará a todos. Son rápidos de hacer y además versátiles ya que puedes agregarles frutos rojos para complementarlos o cualquier fruta que te guste.
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Tacitas de Chocolate Doble
Prepara estos ricos bizcochitos de chocolate, son un postre pequeño que encantará a todos. Son rápidos de hacer y además versátiles ya que puedes agregarles frutos rojos para complementarlos o cualquier fruta que te guste.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de chocolate semi-amargo
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 1/3 de taza de cacao en polvo
  • 4 piezas de clara de huevo
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 4 cucharadas de crema batida
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Tacitas de Chocolate Doble
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Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Calienta en el microondas el aceite y el chocolate, en un jarro medidor de vidrio, a potencia alta de 1 a 2 minutos o hasta que esté completamente derretido. Agrega el cacao en polvo y revuelve; deja reposar al menos 5 minutos.
Bate las claras de huevo y el azúcar en un recipiente mediano, con un batidor eléctrico a velocidad alta, durante 3 minutos o hasta que hayan triplicado su volumen. Reduce la velocidad a media-baja; agrega la mezcla de chocolate derretido y bate hasta que esté bien combinada. Coloca la masa con una cuchara en 6 moldecitos para molletes (muffins) medianos cubiertos con tacitas de papel para hornear. (Los moldecitos deben estar casi llenos).
Hornea durante 18 minutos o hasta que estén inflados y el centro esté firme. Retira del horno; deja reposar en el molde durante 5 minutos. Sirve tibio con la cobertura.
Sandra

Sandra Ortega


TIPS

"Agrega frutos rojos para acompañar."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tacitas de Chocolate Doble

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
295
kcal
15%
295 kcal
Carbohidratos
38.7
g
13%
38.7 g
Proteinas
5.2
g
10%
5.2 g
Lípidos
15.7
g
24%
15.7 g
Fibra dietética
5.5
g
11%
5.5 g
Azúcares
29.3
g
33%
29.3 g
Colesterol
13.7
mg
4.6%
13.7 mg
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