Tamal de Chocoroles

Name: Tamal de Chocoroles
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de mantequilla; 3/4 tazas de azúcar; 2 tazas de harina de maíz, , para tamal; 1 cucharada de polvo para hornear; 4 cucharadas de cocoa en polvo; 1 taza de leche de vaca; 8 Chocoroles Marinela®; 8 hojas de maíz

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Marinela

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Consiente a tu familia con esta especial preparación de tamales. Te compartimos esta receta de Tamal de Chocoroles, que son perfectos para comer algo dulce y acompañarlo con café o un vaso de leche.

Este tamal de chocolate está relleno de Chocoroles Marinela y lo puedes hacer en forma de dulce en hoja de maíz. Un gran tip para que tu tamal tenga un mejor sabor, es agregar cocoa.

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Ingredientes

8 porciones

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1 taza de mantequilla
3/4 tazas de azúcar
2 tazas de harina de maíz, , para tamal
1 cucharada de polvo para hornear
4 cucharadas de cocoa en polvo
1 taza de leche de vaca
8 Chocoroles Marinela®
8 hojas de maíz

Preparación

Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave, agrega la harina, el polvo para hornear, la cocoa y añade poco a poco de leche. Bate hasta tener una masa homogénea y semi líquida.

Vierte una cucharada de la masa de tamal en la hoja de totomoxtle, extiende bien. Coloca encima una pieza de Chocoroles Marinela® y cubre con más masa. Cierra la hoja envolviendo de manera que quede en forma de “caramelo” y amarra los extremos con listones de la misma hoja.

Coloca los tamales en una vaporera con agua y cocina durante 40 minutos. Deja reposar antes de servir.