Tamal de Gansito

Name: Tamal de Gansito
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de mantequilla; 3/4 tazas de azúcar; 2 tazas de harina de maíz, , para tamal; 1 cucharada de polvo para hornear; 1 taza de leche de vaca; 4 Gansito Marinela®, (50 g c/u); 8 hojas de maíz, remojadas; suficiente de granillo de chocolate

10 mins

40 mins

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Marinela

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Si los postres dulces son tus favoritos, tienes que preparar esta receta de Tamal de Gansito, que sin duda es ideal para preparar en ocasiones especiales, o para compartir con la familia.

Este tamal relleno de tu pastelillo favorito quedará delicioso y esponjoso, lo puedes decorar con granillo de chocolate.

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Ingredientes

8 porciones

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1 taza de mantequilla
3/4 tazas de azúcar
2 tazas de harina de maíz, , para tamal
1 cucharada de polvo para hornear
1 taza de leche de vaca
4 Gansito Marinela®, (50 g c/u)
8 hojas de maíz, remojadas
suficiente de granillo de chocolate

Preparación

Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave, agrega la harina, el polvo para hornear y añade poco a poco la leche. Bate hasta tener una masa homogénea y semi líquida.

Corta a la mitad los Gansitos Marinela®.

Vierte una cucharada de masa en una hoja de tamal remojada y extiende. Coloca en el centro la mitad de un Gansito Marinela®, cubre con más masa y envuelve a manera de tamal.

Coloca los tamales en una vaporera con agua caliente y cocina durante 40 min, deja reposar 10 minutos antes de servir.

Sirve y decora con granillo de chocolate.