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Receta de Tamal de Latte Creme
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Tamal de Latte Creme

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Un tamal con chocolate siempre será la sensación, por eso te compartimos esta receta de Tamal de Latte Creme. Lo más especial de esta receta, es que es un tamal oaxaqueño pero relleno de Latte Creme Marinela®, que te quedará esponjoso y tendrá el delicioso sabor de hoja de plátano estilo oaxaqueño.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de mantequilla
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 2 tazas de harina de maíz , para tamal
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 taza de leche
  • 8 piezas de Latte Creme Marinela® (40 g c/u)
  • suficiente de hoja de plátano asada

    Preparación

    Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave, agrega la harina, el polvo para hornear y la leche poco a poco conforme lo vaya pidiendo la masa. Bate hasta tener una masa homogénea y semi líquida.
    Vierte una cucharada de la masa de tamal en la hoja de plátano y extiende. Coloca encima una pieza de Latte Creme Marinela® y cubre con más masa. Cierra a manera de tamal.
    Coloca los tamales en una vaporera con agua y cocina durante 40 minutos. Reposa antes de servir.

    PRESENTACIÓN

    Sirve caliente.

    TIPS

    Es necesario “asar” a fuego bajo la hoja de plátano para que sea flexible y puedas manejarla.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    532
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    72.4
    g
    24%
    Proteínas
    4.6
    g
    9.2%
    Lípidos
    27.7
    g
    43%
    Fibra dietética
    4.6
    g
    9.1%
    Azúcares
    23.8
    g
    26%
    Colesterol
    67.2
    mg
    22%
    Esha
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