Tamal de Latte Creme

Name: Tamal de Latte Creme
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de mantequilla; 3/4 tazas de azúcar; 2 tazas de harina de maíz, , para tamal; 1 cucharada de polvo para hornear; 1 taza de leche de vaca; 8 Latte Creme Marinela®, (40 g c/u); suficiente de hoja de plátano, asada

40 mins

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Marinela

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Un tamal con chocolate siempre será la sensación, por eso te compartimos esta receta de Tamal de Latte Creme. Lo más especial de esta receta, es que es un tamal oaxaqueño pero relleno de Latte Creme Marinela®, que te quedará esponjoso y tendrá el delicioso sabor de hoja de plátano estilo oaxaqueño.

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Ingredientes

8 porciones

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1 taza de mantequilla
3/4 tazas de azúcar
2 tazas de harina de maíz, , para tamal
1 cucharada de polvo para hornear
1 taza de leche de vaca
8 Latte Creme Marinela®, (40 g c/u)
suficiente de hoja de plátano, asada

Preparación

Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave, agrega la harina, el polvo para hornear y la leche poco a poco conforme lo vaya pidiendo la masa. Bate hasta tener una masa homogénea y semi líquida.

Vierte una cucharada de la masa de tamal en la hoja de plátano y extiende. Coloca encima una pieza de Latte Creme Marinela® y cubre con más masa. Cierra a manera de tamal.

Coloca los tamales en una vaporera con agua y cocina durante 40 minutos. Reposa antes de servir.