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Receta de Tamales de Cajeta

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Tamales de Cajeta

TIEMPO: 70 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 10

Estos suaves, esponjosos y deliciosos tamales de hoja de maíz con sabor a cajeta acompañados con un poco de nuez serán tu postre perfecto para acompañarlos con un delicioso atolito.

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Tamales de Cajeta

Estos suaves, esponjosos y deliciosos tamales de hoja de maíz con sabor a cajeta acompañados con un poco de nuez serán tu postre perfecto para acompañarlos con un delicioso atolito.

Ingredientes

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8 tazas de agua de anís hierve agua con anís estrella
4 tazas de harina para tamales
2 tazas de manteca
1/2 taza de azúcar
1 taza de nuez picada
1 cucharada de polvo para hornear
1/2 taza de Cajeta Coronado®
1 manojo de hoja para tamal remojadas en agua tibia para que se ablanden

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Tamales de Cajeta

Preparación

Coloca en un bowl la harina de maíz para tamales y amasa con el agua de anís hasta formar una masita.

En la batidora, bate la manteca con el azúcar hasta que se disuelva bien. Agrega la masa que formaste en el bowl.

Agrega a la preparación la nuez, polvo para hornear la Cajeta Coronado® hasta que este suave y consistente.

Rellena las hojas con la masa de la batidora y ponlos a cocer durante 1 hora.

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TIPS

"A la hora de cocinar tus tamales puedes poner una moneda en la parte de abajo en donde va el agua cuando empiece a sonar quiere decir que tu tamalera ¡Ya no tiene agua!"

PRESENTACIÓN

"Acompaña con atole o chocolate caliente. "

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Tamales de Cajeta

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Calificaciones (5)

magui online

2017-07-13T23:03:55.00-06

Deliciosos y faciles de preparar!

leticia Navarrete flores

2017-05-01T15:45:46.00-06

Tendré que j Hacerlo

Mary Mary

2017-04-06T02:43:01.00-06

qué clase de manteca, podría sustituirla por mantequilla ?

Edith Garcia

2017-03-18T19:50:04.00-06

Deliciosos😉

Martha Beatriz Bazán Sánchez

2016-12-27T17:30:36.00-06

Se ve muy rica lo voy hacer.... Gracias

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tamales de Cajeta

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

996

kcal

50%

Carbohidratos

100

g

33%

Proteinas

23.2

g

46%

Lípidos

66.6

g

103%

Fibra dietética

14.7

g

29%

Azúcares

21.1

g

23%

Colesterol

107

mg

36%

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