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Receta de Tamales Rellenos de Chocolate
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Receta de Tamales Rellenos de Chocolate
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Tamales Rellenos de Chocolate

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Porque nos encantan los tamales, ahora le agregamos nuestro ingrediente favorito, chocolate amargo. Prueba estos esponjosos tamales con trocitos de nuez y un rico sabor a mantequilla. ¡Son completamente deliciosos!
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Ingredientes

10 porciones
  • 4 tazas de agua, caliente
  • 20 hojas de maíz
  • 2 tazas de mantequilla
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 8 tazas de harina para tamales
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de Polvo Para Hornear Rexal®
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 2 tazas de nuez, finamente picada
  • 300 gramos de chocolate amargo, troceado

Preparación

En un bowl remoja por 15 minutos las hojas de maíz en agua caliente o hasta que se suavicen. Reserva.
Bate la mantequilla, con el azúcar hasta que esté cremosa y cambie de color.
Agrega poco a poco la harina de tamales, la sal, el Polvo para Hornear Rexal®, la leche y la nuez. Bate hasta integrar por completo.
Coloca dos cucharadas de masa sobre una hoja de tamal y agrega chocolate en el centro, cierra.
Cocina en una vaporera y por 1 hora o hasta que estén cocidos.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato acompañados de un atole de amaranto.

TIPS

El polvo para hornear Rexal® ayuda a que los tamalitos queden suaves y esponjaditos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Ale G Zam
07/11/2019 20:58:19
Delicious!!! Gracias
Lizbeth Salazar
05/03/2019 20:53:39
Muy bueno ._.

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