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Receta de Tamales Rellenos de Chocolate
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Receta de Tamales Rellenos de Chocolate
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Tamales Rellenos de Chocolate

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Porque nos encantan los tamales, ahora le agregamos nuestro ingrediente favorito, chocolate amargo. Prueba estos esponjosos tamales con trocitos de nuez y un rico sabor a mantequilla. ¡Son completamente deliciosos!
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Ingredientes

10 porciones
  • 4 tazas de agua, caliente
  • 20 hojas de maíz
  • 2 tazas de mantequilla
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 8 tazas de harina para tamales
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de Polvo Para Hornear Rexal®
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 2 tazas de nuez, finamente picada
  • 300 gramos de chocolate amargo, troceado

Preparación

En un bowl remoja por 15 minutos las hojas de maíz en agua caliente o hasta que se suavicen. Reserva.
Bate la mantequilla, con el azúcar hasta que esté cremosa y cambie de color.
Agrega poco a poco la harina de tamales, la sal, el Polvo para Hornear Rexal®, la leche y la nuez. Bate hasta integrar por completo.
Coloca dos cucharadas de masa sobre una hoja de tamal y agrega chocolate en el centro, cierra.
Cocina en una vaporera y por 1 hora o hasta que estén cocidos.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato acompañados de un atole de amaranto.

TIPS

El polvo para hornear Rexal® ayuda a que los tamalitos queden suaves y esponjaditos.

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Ale G Zam
07/11/2019 20:58:19
Delicious!!! Gracias
Lizbeth Salazar
05/03/2019 20:53:39
Muy bueno ._.

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