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Tamales Rellenos de Chocolate

Name: Tamales Rellenos de Chocolate
Prep time: 100 min
Cook time: 100 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tazas de agua, caliente; 20 hojas de maíz; 2 tazas de mantequilla; 1 1/2 tazas de azúcar; 8 tazas de harina para tamales; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de Polvo Para Hornear Rexal®; 1/2 tazas de leche de vaca; 2 tazas de nuez, finamente picada; 300 gramos de chocolate amargo, troceado

40 mins

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2 comentarios

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Porque nos encantan los tamales, ahora le agregamos nuestro ingrediente favorito, chocolate amargo. Prueba estos esponjosos tamales con trocitos de nuez y un rico sabor a mantequilla. ¡Son completamente deliciosos!

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Ingredientes

10 porciones

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Preparación

En un bowl remoja por 15 minutos las hojas de maíz en agua caliente o hasta que se suavicen. Reserva.

Bate la mantequilla, con el azúcar hasta que esté cremosa y cambie de color.

Agrega poco a poco la harina de tamales, la sal, el Polvo para Hornear Rexal®, la leche y la nuez. Bate hasta integrar por completo.

Coloca dos cucharadas de masa sobre una hoja de tamal y agrega chocolate en el centro, cierra.

Cocina en una vaporera y por 1 hora o hasta que estén cocidos.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato acompañados de un atole de amaranto.

TIPS

El polvo para hornear Rexal® ayuda a que los tamalitos queden suaves y esponjaditos.

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Tamales Rellenos de Chocolate

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Calificaciones (2)

Ale G Zam

07/11/2019 20:58:19

Delicious!!! Gracias

Lizbeth Salazar

05/03/2019 20:53:39

Muy bueno ._.

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