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Receta de Tapioca de Café
Receta

Tapioca de Café

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1h
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Delicioso postre rico en fibra y colágeno, esta deliciosa tapioca con sabor a café es una excelente opción para disfrutar de algo diferente y que con certeza a los amantes del café, les encantará.

Ingredientes

8 porciones
  • 250 gramos de tapioca
  • 2 1/2 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1 piloncillo
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 3 cucharadas de café soluble

Preparación

Mezcla la leche condensada, la leche evaporada y el café soluble en un recipiente. Reserva.
Remoja la tapioca en medio vaso de agua durante 10 min.
Mientras hierve el resto del agua con la canela, piloncillo y la vainilla.
Agrega la tapioca con el agua donde se remojó y sigue cocinando durante 45 min a fuego lento sin dejar de mover.
Después agrega la mezcla de leches y deja hervir por 10 min sin dejar de mover.
Enfría y sirve.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Marisol Cabrera Castañeda
13/02/2020 08:37:07
Hola me gustaría que me enseñarán aser la tapioca de chocolate mientras are la de cafe muchas gracias kiwilimon
Luis Luce
04/06/2018 17:55:27
Se me hace muy poca agua y mucho piloncillo

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