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Maria Diajym

Maria Diajym Palencia Morales


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Receta de Tapioca de Café
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Receta

Tapioca de Café

70 min
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Delicioso postre rico en fibra y colágeno, esta deliciosa tapioca con sabor a café es una excelente opción para disfrutar de algo diferente y que con certeza a los amantes del café, les encantará.
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Tapioca de Café
Delicioso postre rico en fibra y colágeno, esta deliciosa tapioca con sabor a café es una excelente opción para disfrutar de algo diferente y que con certeza a los amantes del café, les encantará.

Ingredientes

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  • 250 gramos de tapioca
  • 2 1/2 tazas de agua
  • 1 pieza de raja de canela
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 pieza de piloncillo
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 3 cucharadas de café soluble
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Tapioca de Café

Preparación

Mezcla la leche condensada, la leche evaporada y el café soluble en un recipiente. Reserva.
Remoja la tapioca en medio vaso de agua durante 10 min.
Mientras hierve el resto del agua con la canela, piloncillo y la vainilla.
Agrega la tapioca con el agua donde se remojó y sigue cocinando durante 45 min a fuego lento sin dejar de mover.
Después agrega la mezcla de leches y deja hervir por 10 min sin dejar de mover.
Enfría y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tapioca de Café

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
117
kcal
5.8%
117 kcal
Carbohidratos
27.9
g
9.3%
27.9 g
Proteinas
0.1
g
0.1%
0.1 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.3
g
0.6%
0.3 g
Azúcares
1.2
g
1.4%
1.2 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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