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Receta de Tarta con Duraznos Frescos
Receta

Tarta con Duraznos Frescos

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Una rica receta para preparar una tarta con duraznos frescos y crema, una delicia de la repostería que no puedes perderte. Será el postre perfecto para compartir en casa.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/4 tazas de harina
  • 90 gramos de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 8 duraznos, cortados en mitades
  • 3 huevos
  • 3/4 tazas de crema agria, sour cream
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1/4 tazas de harina

Preparación

Precaliente el horno a 180°C.
En un procesador de comida mezcle el harina, la mantequilla y las 2 cucharadas de crema agria para hacer la masa de la tarta. Cuando la maza esté lista amase un poco más manualmente en una superficie limpia con harina.
En un refractario para pays/tartas con las manos presione la masa hasta cubrirlo en su totalidad. Con los dedos presiones la masa hacia arriba de los lados para formar la base de la tarta.
Hornee la masa por 15 minutos o hasta que este ligeramente dorada, retire del horno.
Combine en una batidora las yemas de huevo, la crema agria restante, el azúcar, y la harina. Bata bien y vierta sobre la base de la tarta.
Acomode los medios duraznos con el lado cortado viendo hacia abajo en la tarta y hornee por 1 hora a 150 grados centígrados.
Retire del horno y permita que se enfrie antes de servir.

PRESENTACIÓN

Sirva la tarta acompañada de helado de vainilla.

TIPS

Los duraznos tienen que estar frescos y jugosos.

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Blanca Salido Macias
21/11/2013 10:09:55
ricooooo muy lindo se mira y rico

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