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Receta de Tarta de Arroz con Leche y Galleta María
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Receta de Tarta de Arroz con Leche y Galleta María
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Tarta de Arroz con Leche y Galleta María

90 min
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El arroz con leche es un postre mexicano, este se distingue por su exquisito sabor. No te puedes perderesta versión hecha tarta con una base de galleta María y canela. Es innovador y delicioso; perfecto para compartir con tus seres queridos.
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Tarta de Arroz con Leche y Galleta María
El arroz con leche es un postre mexicano, este se distingue por su exquisito sabor. No te puedes perderesta versión hecha tarta con una base de galleta María y canela. Es innovador y delicioso; perfecto para compartir con tus seres queridos.

Ingredientes

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  • 2 tazas de galleta María molida o hecha polvo, para la base
  • 1/4 de taza de mantequilla sin sal fundida, para la base
  • 3 cucharadas de canela en polvo para la base
  • 1 taza de arroz remojado con agua caliente
  • 2 tazas de leche entera
  • 1 1/2 tazas de leche evaporada
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 2 rajas de canela
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 cucharada de grenetina natural hidratada
  • 1 raja de canela
  • al gusto de canela en polvo para decorar
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Tarta de Arroz con Leche y Galleta María
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Preparación

Añade a un bowl la galleta con la mantequilla, mezcla hasta obtener una masita consistente y se apelmace. Agrega a un molde y aplana para formar una base uniforme. Presiona la base con una cuchara perfectamente bien. Refrigera el molde durante una hora para que la mantequilla endurezca. Reserva.
Calienta una olla con el arroz blanco, la leche entera, leche evaporada, leche condensada, la canela, la escencia de vainilla y el azúcar. Cocina durante 40 minutos o hasta que el arroz este suave. Retira la preparación.
Agrega la preparación a la licuadora con la grenetina hidratada, licua perfectamente bien. Reserva.
Retira la base de refrigeración y agrega la mezcla de la licuadora. Refrigera durante 2 horas o hasta que la tarta cuaje.
Retira de refrigeración, sirve y decora con canela en polvo las figura deseada.
Carlos

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TIPS

"Puedes agregarle pasitas para hacerlo aún más típico. También puedes sustituir la vaina de vainilla por esencia de vainilla."

PRESENTACIÓN

"Sirve una rebanada de la tarta con una ramita de canela."

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Calificaciones (7)
San Martín Verónica
2017-09-05T17:21:35.00-06
Se ve delicioso! Probaré
Catalina Vasquez
2017-08-03T06:04:10.00-06
por fa, la grenetina es la misma gelatina sin sabor?
Montserrat Esquivel
2017-08-02T16:04:47.00-06
Deliciosa!!!
Paola María
2017-03-26T10:45:27.00-06
Delicioso
Virgie Le
2017-03-06T00:21:18.00-06
Y la hice y si esta deliciosa
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tarta de Arroz con Leche y Galleta María

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
450
kcal
23%
450 kcal
Carbohidratos
77.4
g
26%
77.4 g
Proteinas
8.0
g
16%
8.0 g
Lípidos
11.6
g
18%
11.6 g
Fibra dietética
4.2
g
8.4%
4.2 g
Azúcares
37.4
g
42%
37.4 g
Colesterol
31.2
mg
10%
31.2 mg
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