x
ImagenReceta

PUBLICIDAD
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Tarta de Chocolate con Pera

60 minutos
Media
10 porciones
1
Deliciosa Tarta de Chocolate con Pera, es muy fácil de hacer si sigues paso por paso, no dejes de prepararla en esta época navideña.

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de harina Economax
  • 1/2 taza de azúcar Hill Country Fare
  • 1 barra de mantequilla
  • 4 cucharadas de cocoa
  • 3 cucharadas de café fuerte
  • 1 pizca de sal
  • 1 1/2 tazas de vino tinto
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de azúcar Hill Country Fare
  • jugo de limón
  • 1 cucharada de jugo de naranja
  • 6 peras
  • 1 taza de crema espesa
  • 6 barritas de chocolate semi-amargo
  • 2 barritas de chocolate amargo
  • 4 huevos
  • 1/4 de taza de azúcar hill country fare
  • 1 cucharadita de vainilla H-E-B

    Preparación

    Pre calentar el horno a 180 grados.
    En el procesador de alimentos se pone el harina, azúcar, sal, cocoa, y mantequilla. Se procesa unos segundos y se agrega el café. Se forma una bola y se mete al refrigerador por media hora.
    Se saca la masa del refrigerador, y se extiende sobre papel encerado con un rodillo.
    Se coloca la masa sobre un molde de tarta y se presionan los bordes con los dedos.
    Se le pone un papel de aluminio encima y se ponen frijoles encima. Se mete al horno por 15-20 minutos. Se quita el papel y los frijoles.
    Se pone el agua, vino, azucar, jugo de limon, y jugo de naranja en una cacerola y se ponen las peras peladas y partidas a la mitad a fuego medio. Se cocinan por 20 minutos hasta que esten suaves pero firmes. Se dejan enfriar en su jugo.
    Cortar el chocolate en trozos iguales y poner en un recipiente para el microondas junto con la crema. De 30 en 30 segundos calentar y revolver para asegurar de que no se vaya a quemar. Repetir hasta que este totalmente derretido y revuelva. Deje enfriar.
    Poner en la licuadora los huevos, ¼ de taza de azúcar, la vainilla y 2 peras cortadas en trozos. Licuar hasta formar una masa y agregar el chocolate derretido. Batir bien.
    Poner la mezcla sobre la tarta y hornear por 30 minutos, hasta que se haga como una crema. Sacar del horno y enfriar.
    Secar dos peras restantes y cortarlas a lo largo. Colocarlas en rebanadas alrededor de la tarta en círculo.
    Cortar las otras dos peras horizontalmente y formar una flor en el centro de la tarta.

    PRESENTACIÓN

    Disfrutar de la tarta al tiempo.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    492
    kcal
    25%
    Carbohidratos
    87.7
    g
    29%
    Proteínas
    10.7
    g
    21%
    Lípidos
    13.5
    g
    21%
    Fibra dietética
    10.4
    g
    21%
    Azúcares
    46.1
    g
    51%
    Colesterol
    124
    mg
    41%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    ¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD