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Receta de Tarta de Frambuesas y Chocolate Blanco
Receta

Tarta de Frambuesas y Chocolate Blanco

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Las tartas de frutas son un postre delicioso, en esta receta la tarta va rellena de una mezcla de chocolate blanco y rellena de frambuesas, todo un manjar!
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 1/4 tazas de nuez, molidas
  • 1 barrita de mantequilla
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1 huevo, batido
  • 3 tazas de frambuesa
  • 16 onzas de chocolate blanco, picado
  • 1/2 tazas de crema para batir
  • 1/2 tazas de crema para batir
  • 1 cucharadita de azúcar

Preparación

Precalentar el horno a 200 centígrados.
En un tazón, revolver la nuez molida, el azúcar, el harina, la ralladura de naranja y una barrita de mantequilla. Agregar el huevo y poner en un molde para tarta de 11 pulgadas. Apretar la masa con los dedos para que cubra en el fondo y los lados. Poner un papel encerado y poner frijoles encima (esto es para evitar que pierda la forma la tarta).
Hornear la tarta por 35 minutos o hasta que este ligeramente dorada. Quitar el papel encerado y los frijoles.
Pasar la tarta a un platón y poner 2 tazas y media de las frambuesas.
Poner el chocolate blanco a baño María, agregarle la cremas, 1 cucharadita de azucar y la ½ barrita de mantequilla. Revolver todo muy bien a que el chocolate este disuelto. Poner encima las frambuesas y enfriar la tarta. Poner el resto de las frambuesas encima y servir a temperatura ambiente.

TIPS

Tambien puedes sustituir la masa de la tarta por una receta de la Pasta Sucre para Tartas que se encuentra en kiwilimon.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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