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Receta de Tarta de Frambuesas y Chocolate Blanco
Elda

Elda Benassini

Receta de Tarta de Frambuesas y Chocolate Blanco
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Receta de Tarta de Frambuesas y Chocolate Blanco
Lorenza

Lorenza Avila

Receta de Tarta de Frambuesas y Chocolate Blanco
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Elda Benassini

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Receta de {nombre}}
Receta
4

Tarta de Frambuesas y Chocolate Blanco

60 minutos
Media
8 porciones
1
Las tartas de frutas son un postre delicioso, en esta receta la tarta va rellena de una mezcla de chocolate blanco y rellena de frambuesas, todo un manjar!

Ingredientes

  • 1 1/4 tazas de nuez molidas
  • 1 barrita de mantequilla
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1 huevo batido
  • 3 tazas de frambuesa
  • 16 onzas de chocolate blanco picado
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 1 cucharadita de azúcar

    Preparación

    Precalentar el horno a 200 centígrados.
    En un tazón, revolver la nuez molida, el azúcar, el harina, la ralladura de naranja y una barrita de mantequilla. Agregar el huevo y poner en un molde para tarta de 11 pulgadas. Apretar la masa con los dedos para que cubra en el fondo y los lados. Poner un papel encerado y poner frijoles encima (esto es para evitar que pierda la forma la tarta).
    Hornear la tarta por 35 minutos o hasta que este ligeramente dorada. Quitar el papel encerado y los frijoles.
    Pasar la tarta a un platón y poner 2 tazas y media de las frambuesas.
    Poner el chocolate blanco a baño María, agregarle la cremas, 1 cucharadita de azucar y la ½ barrita de mantequilla. Revolver todo muy bien a que el chocolate este disuelto. Poner encima las frambuesas y enfriar la tarta. Poner el resto de las frambuesas encima y servir a temperatura ambiente.

    TIPS

    Tambien puedes sustituir la masa de la tarta por una receta de la Pasta Sucre para Tartas que se encuentra en kiwilimon.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    859
    kcal
    43%
    Carbohidratos
    96.3
    g
    32%
    Proteínas
    19.2
    g
    38%
    Lípidos
    48.6
    g
    75%
    Fibra dietética
    12.5
    g
    25%
    Azúcares
    46.1
    g
    51%
    Colesterol
    80.8
    mg
    27%
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