Tarta de Frutas Surtidas

Name: Tarta de Frutas Surtidas
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramos de masa para tarta; 95 gramos de queso crema a temperatura ambiente; 2 cucharadas de miel; 1/4 de cucharadita de vainilla; 1/2 taza de crema batida; 4 piezas de higo cortados en cuartos; 1/2 taza de frambuesa; 1 pieza de mango picado en cuadritos; 1/4 de taza de mora azul; 1 cucharada de azúcar morena

80 minutos

Baja

10 porciones

Ilse Castrejón

Esta receta de tarta de frutas surtidas es muy versátil ya que puedes ponerle la variedad de fruta que más te gusta. Es sencilla de preparar y además con estas diferentes frutas tiene mucho color que la hará lucir espectacular.

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Ingredientes

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Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

Estira la base sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasada; dobla la masa sobre el borde. Perfora la masa con un tenedor. Hornéala por 15 min. o hasta que esté dorada. Sácala del horno; enfríala completamente sobre una rejilla.

Bate bien el queso crema, la miel y la vainilla en un tazón mediano. Añade la cobertura y mézclala bien. Esparce esto sobre la base.

Acomoda la fruta sobre la mezcla de queso crema; espolvoréala con el azúcar. Córtala en cuñas para servirla. Refrigera la tarta que sobre.