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Ilse Castrejón

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Receta

Tarta de Frutas Surtidas

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Esta receta de tarta de frutas surtidas es muy versátil ya que puedes ponerle la variedad de fruta que más te gusta. Es sencilla de preparar y además con estas diferentes frutas tiene mucho color que la hará lucir espectacular.
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Ingredientes

10 porciones
  • 500 gramos de masa para tarta
  • 95 gramos de queso crema a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/4 de cucharadita de vainilla
  • 1/2 taza de crema batida
  • 4 piezas de higo cortados en cuartos
  • 1/2 taza de frambuesa
  • 1 pieza de mango picado en cuadritos
  • 1/4 de taza de mora azul
  • 1 cucharada de azúcar morena

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Estira la base sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasada; dobla la masa sobre el borde. Perfora la masa con un tenedor. Hornéala por 15 min. o hasta que esté dorada. Sácala del horno; enfríala completamente sobre una rejilla.
    Bate bien el queso crema, la miel y la vainilla en un tazón mediano. Añade la cobertura y mézclala bien. Esparce esto sobre la base.
    Acomoda la fruta sobre la mezcla de queso crema; espolvoréala con el azúcar. Córtala en cuñas para servirla. Refrigera la tarta que sobre.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    303
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    29.3
    g
    9.8%
    Proteínas
    2.8
    g
    5.7%
    Lípidos
    20.8
    g
    32%
    Fibra dietética
    1.0
    g
    1.9%
    Azúcares
    5.6
    g
    6.2%
    Colesterol
    32.4
    mg
    11%
    Esha
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