Melissa Veytia

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Receta

Tarta de Limón y Frambuesa

Name: Tarta de Limón y Frambuesa
Prep time: 270 min
Cook time: 270 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 190 gramos de queso crema; 1 paquete de pudín de vainilla; 1 taza de leche fría; 2 cucharadas de ralladura de limón amarillo; 2 tazas de crema batida; 1/4 de taza de mermelada de frambuesa; 1 pieza de base para pay; 1 taza de frambuesa

4 h 15 min

15 min

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Esta tarta de limón con frambuesa es el postre ideal. Ya que tiene un balance de sabores que hace que el equilibrio de cada mordida sea el que enamora a todos. El acidito de los limones con las frambuesas y el cremoso queso son el trío perfecto. Prepárala, no esperes más.

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Ingredientes

8 porciones

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190 gramos de queso crema
1 paquete de pudín de vainilla
1 taza de leche fría
2 cucharadas de ralladura de limón amarillo
2 tazas de crema batida
1/4 de taza de mermelada de frambuesa
1 pieza de base para pay
1 taza de frambuesa

Preparación

Mezcla bien el queso crema, el pudín en polvo, la leche y la ralladura de limón con un batidor manual de alambre en un tazón grande. Incorpora suavemente 1 taza de cobertura.

Coloca con una cuchara las frambuesas en conserva sobre el fondo de la base; cúbrelas con la mezcla para pudín. Completa la tarta con 1 taza de cobertura y las frambuesas.

Refrigérala durante 4 horas o hasta que esté firme. Guarda la tarta que sobre en el refrigerador.