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Viridiana Ortega

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Tarta de Manzana y Pera

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Rica tarta con un toque de manzana, pera y canela. Es un postre muy rico y fácil de preparar la canela complementa muy bien a estas frutas, y es un postre que a todos tus seres queridos les gustará.
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Ingredientes

8 porciones
  • 400 gramos de pasta de hojaldre
  • 6 manzanas
  • 6 peras
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de canela en polvo

Preparación

Precalienta el horno a 250°c. Toma la mitad de la pasta, extiendela con un rodillo en una superficie previamente enharinada y colocarla en un molde previamente engrasado y enharinado.
Lava la fruta, quítale el centro y córtala en rodajas u octavos.
En un sartén caliente pon la mantequilla y espera a que se derrita, después agrega la fruta, el azúcar y la canela; sin dejar de mover. Espera a que se dore un poco la fruta y retirar del fuego.
Rellena con la fruta el molde previamente forrado con la pasta. Extiende el resto de la pasta y cubre el molde. Cierra la tarta ayudandote de un tenedor.
Hornee de 30 a 40 minutos o hasta que la pasta tome un leve color dorado.
Sirve frio o tibio.

PRESENTACIÓN

Puedes decorar con crema batida o chantilly a las orillas de la tarta.

TIPS

Si lo deseas puedes pelar las frutas.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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