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Viridiana

Viridiana Ortega

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Receta

Tarta de Manzana y Pera

50 minutos
Media
8 porciones
1
Rica tarta con un toque de manzana, pera y canela. Es un postre muy rico y fácil de preparar la canela complementa muy bien a estas frutas, y es un postre que a todos tus seres queridos les gustará.

Ingredientes

  • 400 gramos de pasta de hojaldre
  • 6 piezas de manzana
  • 6 piezas de pera
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de canela en polvo

    Preparación

    Precalienta el horno a 250°c. Toma la mitad de la pasta, extiendela con un rodillo en una superficie previamente enharinada y colocarla en un molde previamente engrasado y enharinado.
    Lava la fruta, quítale el centro y córtala en rodajas u octavos.
    En un sartén caliente pon la mantequilla y espera a que se derrita, después agrega la fruta, el azúcar y la canela; sin dejar de mover. Espera a que se dore un poco la fruta y retirar del fuego.
    Rellena con la fruta el molde previamente forrado con la pasta. Extiende el resto de la pasta y cubre el molde. Cierra la tarta ayudandote de un tenedor.
    Hornee de 30 a 40 minutos o hasta que la pasta tome un leve color dorado.
    Sirve frio o tibio.

    PRESENTACIÓN

    Puedes decorar con crema batida o chantilly a las orillas de la tarta.

    TIPS

    Si lo deseas puedes pelar las frutas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    330
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    49.8
    g
    17%
    Proteínas
    3.7
    g
    7.5%
    Lípidos
    15.0
    g
    23%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.8%
    Azúcares
    32.5
    g
    36%
    Colesterol
    4.0
    mg
    1.3%
    Esha
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