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Deborah Dana

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Receta de Tarta de Piña
Receta

Tarta de Piña

1h 30 mins
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Estas ricas tartas individuales tienen rebanadas de piña barnisadas con mermelada.
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Ingredientes

8 porciones
  • 4 rebanadas de piña, en almíbar
  • 1/2 tazas de crema pastelera
  • 1 taza de harina
  • 1/3 tazas de mantequilla sin sal
  • 1/3 tazas de azúcar
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 1 ralladura de limón
  • 1 pizca de sal
  • 1/4 tazas de mermelada de piña

Preparación

En un bowl grande mezcle la harina con la mantequilla, el azúcar, el huevo, la ralladura de limón y la sal. Mezcle la masa con las manos hasta obtener una masa para tarta.
Envuevla la masa con un plástico adherente y refrigere por 1 hora.
Pre caliente el horno a 200 grados centígrados.
Engrase 4 moldes para tartas de 10 cm de diámetro con un poco de mantequilla.
En una superficie limpia con un rodillo esparsa la masa y corte círculos de 13cm, cubra los moldes para las tartas y con un tenedor pique las orillas.
Hornee las bases por 15 minutos o hasta que estén doradas.
Retire las bases del horno, deje enfriar y luego unte 2 cucharadas de crema pastelera sobre cada base, y cubra con 1 rebanada de piña.
Caliente la mermelada en una olla a fuego medio hasta que se haga líquida y barnice con ellas las tartaletas. Sirva.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Clara Janeth Hernandez Alvarez
27/06/2020 20:32:34
se ve deli
Maria Eliana Muñoz Aliaga
23/01/2013 18:52:29
ME ENCANTO MUCHO LA RECETA ESPLICADA PASO A PASO NINGUNA

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