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Lorenza

Lorenza Ávila
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Receta de Tarta Flan de Manzana
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Receta de Tarta Flan de Manzana
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Tarta Flan de Manzana

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Disfruta de este delicioso postre de manzana que te encantará con su combinación de texturas y aromas. ¡Tiene un delicioso y cremoso centro de flan y va cubierto con manzanas! ¡Tan delicioso que no lo podrás creer!
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Ingredientes

6 porciones
  • 4 manzanas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 tazas de azúcar mascabado
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 taza de mantequilla, temperatura ambiente
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 yema de huevo
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de agua
  • 3 yemas de huevo
  • 1 taza de crema ácida
  • 1 cucharada de fécula de maiz
  • 1 cucharadita de vainilla líquida

Preparación

Precalienta el horno a 170° C.
Pela y descorazona las manzanas. Córtalas en láminas medianamente gruesas.
Calienta tu sartén T-fal y cuando el punto rojo (Thermo-spot) esté completamente rojo, agrega la mantequilla, manzanas, azúcar y canela, cocina por 5 minutos, deja enfriar y reserva.
Para la masa, en un bowl mezcla la mantequilla con azúcar, agrega la yema, harina y agua, amasa hasta tener una masa homogénea, refrigera y reserva.
Extiende la masa en base para tarta. Reserva.
Licúa la crema, las yemas, el azúcar, la maicena y la vainilla con la función “postre” en tu licuadora T-fal® InfinyForce.
Vierte sobre la masa esta mezcla, agrega las manzanas y hornea por 30 minutos.
Deja enfriar y sirve.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Antonia Napoles
30/08/2017 10:07:08
Helena Sandoval, no necesitas T-fal, un buen sartén antiadherente es suficiente. Es publicidad.
Helena Chavez De Sandoval
29/08/2017 14:01:23
La receta se ve muy buena, pero debería de estar la opción para quienes no cuentan con la T-fal

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