Tarta Flan de Manzana

Name: Tarta Flan de Manzana
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 manzanas; 2 cucharadas de mantequilla; 1/4 de taza de azúcar mascabado; 1 cucharadita de canela; 1 taza de mantequilla temperatura ambiente; 1/2 taza de azúcar; 1 yema de huevo; 2 tazas de harina; 1 cucharada de agua; 3 yemas de huevo; 1 taza de crema ácida; 1 cucharada de fécula de maiz; 1 cucharadita de vainilla líquida

20 min

30 min

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Lorenza Ávila

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Disfruta de este delicioso postre de manzana que te encantará con su combinación de texturas y aromas. ¡Tiene un delicioso y cremoso centro de flan y va cubierto con manzanas! ¡Tan delicioso que no lo podrás creer!

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Ingredientes

6 porciones

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Preparación

Precalienta el horno a 170° C.

Pela y descorazona las manzanas. Córtalas en láminas medianamente gruesas.

Calienta tu sartén T-fal y cuando el punto rojo (Thermo-spot) esté completamente rojo, agrega la mantequilla, manzanas, azúcar y canela, cocina por 5 minutos, deja enfriar y reserva.

Para la masa, en un bowl mezcla la mantequilla con azúcar, agrega la yema, harina y agua, amasa hasta tener una masa homogénea, refrigera y reserva.

Extiende la masa en base para tarta. Reserva.

Licúa la crema, las yemas, el azúcar, la maicena y la vainilla con la función “postre” en tu licuadora T-fal® InfinyForce.

Vierte sobre la masa esta mezcla, agrega las manzanas y hornea por 30 minutos.

Deja enfriar y sirve.