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Lorenza Ávila

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Receta de Tarta Flan de Manzana
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Receta de Tarta Flan de Manzana
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Tarta Flan de Manzana

20 min
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Disfruta de este delicioso postre de manzana que te encantará con su combinación de texturas y aromas. ¡Tiene un delicioso y cremoso centro de flan y va cubierto con manzanas! ¡Tan delicioso que no lo podrás creer!
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Ingredientes

6 porciones
  • 4 manzanas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 de taza de azúcar mascabado
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 taza de mantequilla temperatura ambiente
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 yema de huevo
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de agua
  • 3 yemas de huevo
  • 1 taza de crema ácida
  • 1 cucharada de fécula de maiz
  • 1 cucharadita de vainilla líquida

Preparación

Precalienta el horno a 170° C.
Pela y descorazona las manzanas. Córtalas en láminas medianamente gruesas.
Calienta tu sartén T-fal y cuando el punto rojo (Thermo-spot) esté completamente rojo, agrega la mantequilla, manzanas, azúcar y canela, cocina por 5 minutos, deja enfriar y reserva.
Para la masa, en un bowl mezcla la mantequilla con azúcar, agrega la yema, harina y agua, amasa hasta tener una masa homogénea, refrigera y reserva.
Extiende la masa en base para tarta. Reserva.
Licúa la crema, las yemas, el azúcar, la maicena y la vainilla con la función “postre” en tu licuadora T-fal® InfinyForce.
Vierte sobre la masa esta mezcla, agrega las manzanas y hornea por 30 minutos.
Deja enfriar y sirve.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
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Antonia Napoles
30/08/2017 10:07:08
Helena Sandoval, no necesitas T-fal, un buen sartén antiadherente es suficiente. Es publicidad.
Helena Chavez De Sandoval
29/08/2017 14:01:23
La receta se ve muy buena, pero debería de estar la opción para quienes no cuentan con la T-fal

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