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Emilia Molinari

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Receta de Tarta Normanda de Manzanas
Receta

Tarta Normanda de Manzanas

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Esta Tarta de Manzana es muy buena, tiene una bonita presentación y es muy nutritiva. te va a encantar cuando veas que fácil se prepara.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 pasta Brisée
  • 4 manzanas golden
  • 3 huevos
  • 1 taza de crema para batir
  • 100 gramos de almendra, molidas
  • 1/4 tazas de licor de calvados
  • 1 cucharada de almendra
  • 2 cucharadas de harina

Preparación

Preparar la pasta brisée y ponerla en el molde de tarta. Picar con un tenedor ligeramente en varias partes. Calentar el horno a 350ºF.
Partir las manzanas por la mitad, quitar el corazón y hacer muchos cortes superficiales delgados en la parte curva. Distribuirlas sobre la pasta, con los cortes para arriba.
Las almendras se pueden pulverizar en el food processor. Mezclar en licuadora los huevos, crema, Calvados, harina y almendras en polvo. Poner esta mezcla sobre las manzanas y espolvorear con las almendras fileteadas.
Hornear por 30 minutos o hasta que este cuajada la tarta y ligeramente dorada.

PRESENTACIÓN

Se puede espolvorear con azúcar glass y servir con helado de vainilla.

TIPS

También se puede hacer con peras.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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