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Receta de Tarta Santiago
Receta

Tarta Santiago

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Prueba esta tarta de almendras típica de España, es exquisita e ideal para acompañar con una taza de café, suave y delicado sabor a almendra y con una textura muy esponjosita.
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Ingredientes

12 porciones
  • 3 tazas de Harina De Trigo Great Value®
  • 1 1/2 tazas de mantequilla
  • 1/2 cucharaditas de Sal De Mar Extra Special® Orgánica
  • 3 cucharadas de Azúcar Refinada Great Value®
  • 8 cucharadas de agua, tibia
  • 1 3/4 tazas de almendra, molida
  • 1 3/4 tazas de Azúcar Refinada Great Value®
  • 1/2 limones amarillos, sólo ralladura
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1 taza de Azúcar Glass Great Value®, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl mezcla la harina de trigo con la mantequilla , la sal, el azúcar, el agua tibia. Con ayuda de tus manos amasa hasta obtener una masa suave y firme. Refrigera 15 minutos.
Extiende la masa sobre una superficie enharinada con ayuda de un rodillo hasta obtener un grosor de 3 mm, coloca sobre el molde para tarta.
Mezcla las almendras con el azúcar y la ralladura de limón. Añade uno a uno los huevos y bate hasta integrar por completo.
Añade la mantequilla y mezcla hasta integrar. Vierte sobre el molde y hornea alrededor de 45 minutos o hasta que esté cocida.
Enfría y decora con azúcar glass.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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