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Tarta Vegana de Chocolate

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No vas a creer lo fácil que es preparar esta deliciosa tarta de chocolate vegana, es saludable ya que no lleva azúcar refinada ni productos de origen animal, y lo mejor que se hace sin horno. Su intenso sabor a chocolate combinado con frutos rojos es espectacular.
Conoce más sobre Yamilette González

Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de dátil sin hueso, para la base
  • 1/3 tazas de aceite de coco, fundido, para la base
  • 1/2 tazas de cocoa, para la base
  • 1/4 tazas de uvas pasas, para la base
  • 1/4 tazas de pistache, para la base
  • 2 tazas de polvo de almendra, para la base
  • 1 1/2 tazas de crema de coco, para el relleno
  • 2 tazas de leche de almendra, para el relleno
  • 1/2 tazas de dátil sin hueso, para el relleno
  • 2/3 tazas de azúcar de coco, para el relleno
  • 3/4 tazas de cacao en polvo, para el relleno
  • 3 sobres de grenetina, (7 g c/u) hidratada y fundida, para el relleno
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida, para el relleno
  • 1/2 cucharaditas de sal, para el relleno
  • al gusto de fresa, para decorar
  • al gusto de frambuesa, para decorar
  • al gusto de zarzamora, para decorar
  • al gusto de mora azul, para decorar
  • al gusto de almendra, picada para decorar

Preparación

Para la base, procesa todos los ingredientes hasta tener una masita.
Vierte en un refractario o molde para tarta de 23 cm de diámetro y con ayuda de una miserable extiende para formar una base. Refrigera.
Licúa todos los ingredientes para el relleno y vierte la mezcla en el refractario. Refrigera hasta que cuaje.
Decora con fresas, frambuesas, zarzamoras, moras y almendras.

PRESENTACIÓN

Decora con frutos rojos y almendras.

TIPS

Para acelerar el proceso puedes dejarla un tiempo en el congelador.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
298
kcal
14.9%
Carbohidrato, por diferencia
35.9
g
11.97%
Proteína
5.5
g
11%
Lípido total (grasa)
17.3
g
26.62%
100
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Calificaciones (2)
Erika R. Patiño
23/11/2020 21:44:55
Si lleva grenetina no es vegano...
Nathali Berumen
04/09/2018 03:01:09
La grenetina no es vegana en su lugar se puede usar agar agar que si es vegano.

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