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Pétalo

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Tartaleta de Queso sin Horno

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Esta deliciosa tartaleta es extraordinariamente deliciosa. Tiene una rica costra de granola y mantequilla y va rellena de queso crema coronado con frutas de temporada. ¡Pruébala!
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 1/2 tazas de granola
  • 90 gramos de mantequilla, derretida
  • 190 gramos de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1 taza de queso mascarpone
  • 1/2 tazas de azúcar glass
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1/2 cucharaditas de ralladura de naranja
  • 1 taza de frambuesa
  • 1 taza de mora azul
  • 1/2 tazas de mandarina, en almíbar
  • 1/2 tazas de fresa, sin rabito y desinfectada
  • 3 kiwis, en rebanadas
  • 1/4 tazas de mermelada de chabacano
  • 3 cucharadas de agua, caliente

Preparación

Para la base, en un procesador para alimentos pulveriza la granola y mezclala con la mantequilla.
Vierte en un molde para tartaleta y extiende para formar una base. Congela 10 minutos.
Para el relleno, bate el queso crema con el queso mascarpone, el azúcar, la vainilla y la ralladura.
Vierte el relleno en la base y extiende. Decora con las frutas y refrigera 10 minutos.
En un bowl, mezcla la mermelada con el agua para aligerar. Barniza las frutas con la mermelada y presenta.

PRESENTACIÓN

Decora con frutas de temporada.

TIPS

Conserva en el refrigerador.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
219.5
kcal
10.98%
Carbohidrato, por diferencia
25.8
g
8.6%
Proteína
3.5
g
7%
Lípido total (grasa)
12.2
g
18.77%
100
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