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Receta de Tartaleta de Queso sin Horno
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Tartaleta de Queso sin Horno

60 minutos
Baja
8 porciones
1
Esta deliciosa tartaleta es extraordinariamente deliciosa. Tiene una rica costra de granola y mantequilla y va rellena de queso crema coronado con frutas de temporada. ¡Pruébala!

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de granolas
  • 90 gramos de mantequilla derretida
  • 190 gramos de queso crema a temperatura ambiente
  • 1 taza de queso mascarpone
  • 1/2 taza de azúcar glass
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1 taza de frambuesa
  • 1 taza de mora azul
  • 1/2 taza de mandarina en almíbar
  • 1/2 taza de fresa sin rabito y desinfectada
  • 3 piezas de kiwi en rebanadas
  • 1/4 de taza de mermelada de chabacano
  • 3 cucharadas de agua caliente

    Preparación

    Para la base, en un procesador para alimentos pulveriza la granola y mezclala con la mantequilla.
    Vierte en un molde para tartaleta y extiende para formar una base. Congela 10 minutos.
    Para el relleno, bate el queso crema con el queso mascarpone, el azúcar, la vainilla y la ralladura.
    Vierte el relleno en la base y extiende. Decora con las frutas y refrigera 10 minutos.
    En un bowl, mezcla la mermelada con el agua para aligerar. Barniza las frutas con la mermelada y presenta.

    PRESENTACIÓN

    Decora con frutas de temporada.

    TIPS

    Conserva en el refrigerador.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    641
    kcal
    32%
    Carbohidratos
    64.5
    g
    21%
    Proteínas
    10.8
    g
    22%
    Lípidos
    40.0
    g
    61%
    Fibra dietética
    8.1
    g
    16%
    Azúcares
    36.1
    g
    40%
    Colesterol
    89.4
    mg
    30%
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