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Receta de Tartaleta Navideña de Queso y Durazno
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Receta
3

Tartaleta Navideña de Queso y Durazno

40 minutos
Baja
porciones 8
1
Esta navidad, prepara esta rica tartaleta de queso con yoghurt y duraznos. Tiene una crocante base con nueces, un relleno especiado de queso con yoghurt y un toque de vainilla, lo mejor de todo es que va cubierta con esta rica fruta.

Ingredientes

  • 1 taza de harina para la base
  • 1/2 taza de nuez
  • 1/4 de taza de azúcar para la base
  • 1/8 de cucharadita de sal para la base
  • 2 piezas de yema de huevo para la base
  • 1 cucharada de crema para batir para la base
  • 1/4 de cucharadita de vainilla para la base
  • 90 gramos de mantequilla porcionada, fría, para la base
  • 190 gramos de queso crema
  • 3/4 de taza de Yoghurt Natural Oikos®
  • 1 pieza de Natilla Danette® de Vainilla
  • 1/4 de taza de azúcar glass
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de anís en polvo
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1 taza de durazno en almíbar cortados en rebanadas

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C, engrasa y enharina un molde para tarta.
    En un procesador para alimentos, procesa la harina, las nueces, el azúcar y la sal. Agrega las yemas, la crema para batir, la vainilla y procesa 1 minuto más. Añade la mantequilla y procesa hasta incorporar. Amasa un poco y refrigera 15 minutos.
    Extiende, forra el molde y pica con un tenedor la base. Coloca un pedazo de papel aluminio y frijoles encima y hornea 20 minutos o hasta que esté cocida la base. Enfría.
    Para el relleno, acrema en la batidora el queso crema con el Yoghurt Natural Oikos® y la Natilla Danette® de Vainilla, el azúcar glass, las especias y la ralladura.
    Rellena la base para tarta con el relleno y refrigera 10 minutos. Decora con las rebanadas de durazno.

    PRESENTACIÓN

    Decora con los duraznos en almíbar.

    TIPS

    Si no quieres usar duraznos en almíbar usa fruta fresca de temporada y barniza con mermelada.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    457
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    49.4
    g
    16%
    Proteínas
    9.4
    g
    19%
    Lípidos
    27.5
    g
    42%
    Fibra dietética
    4.3
    g
    8.5%
    Azúcares
    22.0
    g
    24%
    Colesterol
    58.0
    mg
    19%
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    Calificaciones (1)
    Alondra Ruiz
    2018-02-20T17:08:43.00-06
    Good
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