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Deborah Dana

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Receta de Tartaletas de Fresa y Queso Crema
Receta

Tartaletas de Fresa y Queso Crema

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Estas ricas tartaletas son muy faciles y rápidas de hacer y solo es necesario refrigerarlas 3 horas antes de servir. El relleno esta hecho con queso crema y queso mascarpone.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 tartaletas de galleta, pre-hechas
  • 1/3 tazas de azúcar
  • 2 cucharadas de queso mascarpone
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 200 gramos de queso crema
  • 1/3 tazas de mermelada de fresa
  • 1 1/2 tazas de fresa, cortadas en cuartos

Preparación

En un bowl mezcle el azúcar, el queso mascarpone, la vainilla y el queso crema con un batidor globo hasta que la mezcla esté esponjosa y uniforme.
Rellene las tartaletas con la mezcla de queso.
En otro bowl bata la mermelada de fresa y agregue las fresas, mezcle.
Con una cuchara coloque 1-2 cucharadas de la mezcla de fresa sobre las tartaletas y refriegere por 3 horas antes de servir.

PRESENTACIÓN

Puede decorar las tartaletas con hojas de menta.

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