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Deborah Dana

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Receta de Tartas de Fresas
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Receta de Tartas de Fresas
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2

Tartas de Fresas

45 minutos
Media
porciones 6
8
Estas ricas tartas estan cubiertas de crema batida y fresas. Llevan una rica costra con ralladura de naranja que le da un toque crujiente y rico al sabor de la crema batida y las fresas. Es un postre que seguro muchos pedirán. Perfecto para cualquier ocasión.
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Tartas de Fresas
Estas ricas tartas estan cubiertas de crema batida y fresas. Llevan una rica costra con ralladura de naranja que le da un toque crujiente y rico al sabor de la crema batida y las fresas. Es un postre que seguro muchos pedirán. Perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes

  • 1 3/4 tazas de harina
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharada de sal
  • 1/2 barra de mantequilla sin sal
  • 2 tazas de crema para batir
  • 1 cucharada de cáscara de naranja rallada
  • 2 tazas de fresa desinfectadas, lavadas y cortadas en mitades

Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centigrados y prepare un refractario para hornear rectangular engrasandolo con mantequilla y un poco de harina.
Mezcle el harina, el polvo para hornear, 5 cucharadas de azúcar y la sal con un tenedor.
Coloque la mezcla en un procesador de comida, agregue la mantequilla y mezcle hasta que se comienze a formar una masa.
Agregue 1 taza de crema para batir y la cascara de naranja y continue mezclando.
Con las manos termine por amasar la masa en un superficie limpia con un poco de harina. Coloque la masa en el refractario y hornee por 20 minutos o hasta que la tarta este ligeramente dorada. Retire del horno.
Deje que la tarta se enfrie sobre una rejilla mientras bate 1 taza de crema para batir con 5 cucharadas de azucar.
Corte la tarta en rectangulares y sobre cada rectangular haga formas con una bolsa pastelera de crema para batir y las fresas.

PRESENTACIÓN

Decore las tartas con hojas de menta o crema pastelera.

TIPS

Estas ricas tartas estan cubiertas de crema batida y fresas. Llevan una rica costra con ralladura de naranja que le da un toque crujiente y rico al sabor de la crema batida y las fresas. Es un postre que seguro muchos pedirán. Perfecto para cualquier ocasión.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
653
kcal
33%
Carbohidratos
88.0
g
29%
Proteínas
11.9
g
24%
Lípidos
32.9
g
51%
Fibra dietética
9.7
g
19%
Azúcares
31.6
g
35%
Colesterol
114
mg
38%
Califica esta Receta.
Calificaciones (8)
Nahieli Montero
2018-02-17T10:19:56.00-06
En el punto numero 4 dice agregar 1 tz de crema para batir...a la mezcla de la masa?
María Gabriela Valdés
2017-12-31T08:28:54.00-06
La masa es espectacular, creo que la mejor que he probado en mi vida. Para la crema yo hice crema pastelera en vez de crema batida y también sabe increíble!
Ana Narváez Zapata
2016-06-08T20:37:48.00-06
A través de iOS ¿Se puede sustituir el azúcar por azúcar light o stevia? Gracias.
Blanca Rodriguez
2013-07-20T13:18:16.00-06
RICO Super facil de hacer
Becky Palestino
2013-03-11T12:41:07.00-06
Delicioso Se ve super facil y riqisimo, lo preparare!
Ver más
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