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Receta de Tartas de Fresas
Receta

Tartas de Fresas

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Estas ricas tartas estan cubiertas de crema batida y fresas. Llevan una rica costra con ralladura de naranja que le da un toque crujiente y rico al sabor de la crema batida y las fresas. Es un postre que seguro muchos pedirán. Perfecto para cualquier ocasión.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 3/4 tazas de harina
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadas de sal
  • 1/2 barras de mantequilla sin sal
  • 2 tazas de crema para batir
  • 1 cucharada de cáscara de naranja, rallada
  • 2 tazas de fresa, desinfectadas, lavadas y cortadas en mitades

Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centigrados y prepare un refractario para hornear rectangular engrasandolo con mantequilla y un poco de harina.
Mezcle el harina, el polvo para hornear, 5 cucharadas de azúcar y la sal con un tenedor.
Coloque la mezcla en un procesador de comida, agregue la mantequilla y mezcle hasta que se comienze a formar una masa.
Agregue 1 taza de crema para batir y la cascara de naranja y continue mezclando.
Con las manos termine por amasar la masa en un superficie limpia con un poco de harina. Coloque la masa en el refractario y hornee por 20 minutos o hasta que la tarta este ligeramente dorada. Retire del horno.
Deje que la tarta se enfrie sobre una rejilla mientras bate 1 taza de crema para batir con 5 cucharadas de azucar.
Corte la tarta en rectangulares y sobre cada rectangular haga formas con una bolsa pastelera de crema para batir y las fresas.

PRESENTACIÓN

Decore las tartas con hojas de menta o crema pastelera.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (8)
Nahieli Montero
17/02/2018 10:19:56
En el punto numero 4 dice agregar 1 tz de crema para batir...a la mezcla de la masa?
María Gabriela Valdés
31/12/2017 08:28:54
La masa es espectacular, creo que la mejor que he probado en mi vida. Para la crema yo hice crema pastelera en vez de crema batida y también sabe increíble!
Ana Narváez Zapata
08/06/2016 20:37:48
A través de iOS ¿Se puede sustituir el azúcar por azúcar light o stevia? Gracias.
Blanca Rodriguez
20/07/2013 13:18:16
RICO Super facil de hacer
Becky Palestino
11/03/2013 12:41:07
Delicioso Se ve super facil y riqisimo, lo preparare!
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