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Receta de Tartita de Pannacota de Higo y Coco
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Receta de Tartita de Pannacota de Higo y Coco
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Tartita de Pannacota de Higo y Coco

15 min
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Disfruta de este refrescante y cremosito postre que sólo esta pannacotta de higo con coco y su crujiente galleta te pueden dar. Prepárala y sorprende a todos.
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Tartita de Pannacota de Higo y Coco
Disfruta de este refrescante y cremosito postre que sólo esta pannacotta de higo con coco y su crujiente galleta te pueden dar. Prepárala y sorprende a todos.

Ingredientes

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  • 180 gramos de mantequilla
  • 1/3 de taza de azúcar refinada Great Value®
  • 1 pieza de huevo
  • 2 tazas de harina de trigo Great Value®
  • 7 gramos de grenetina
  • 1 taza de crema de coco
  • 2 tazas de crema para batir
  • 190 gramos de queso crema
  • 1/3 de taza de azúcar glass Great Value®
  • 1 taza de higo
  • suficiente de higo para decorar
  • suficiente de coco rallado para decorar
  • suficiente de menta para decorar
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Tartita de Pannacota de Higo y Coco

Preparación

Precalienta el horno a 180°c.
En un bowl agrega la mantequilla, el azúcar, bate hasta integrar por completo agrega el huevo.
Añade la harina, y amasa hasta integrar por completo, Refrigera por 30 min y reserva.
Sobre una superficie enharinada extiende la masa de 3 mm de grueso, corta con los moldes de tarta y forra.
Con ayuda de un tenedor pica al centro, coloca encima papel encerado y coloca frijoles, para que la pasta no crezca y conserve su forma.
Hornea por 15 minutos, hasta que estén cocidas. Deja enfriar y reserva.
Calienta la grenetina previamente hidratada.
Licúa la crema de coco y la crema para batir, con el queso crema, el azúcar glass, los higos . Agrega la grenetina en forma de hilo.
Vierte la mezcla en los moldes de galleta, deja enfriar por 2 horas, decora con higos y menta.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tartita de Pannacota de Higo y Coco

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1824
kcal
91%
1824 kcal
Carbohidratos
192
g
64%
192 g
Proteinas
23.6
g
47%
23.6 g
Lípidos
115
g
177%
115 g
Fibra dietética
15.3
g
31%
15.3 g
Azúcares
97.2
g
108%
97.2 g
Colesterol
320
mg
107%
320 mg
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