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Levi Salazar
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Taza Cake

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Es un bizcocho muy fácil, que puedes preparar aunque no cuentes con horno. Tampoco necesitas moldes especiales ya que se prepara en una taza. Un postre casi instántaneo que amarás.

Ingredientes

1 porción
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de leche de vaca
  • 1/4 de cucharadita de vainilla líquida
  • 4 cucharadas de harina de trigo
  • 1/4 de cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 8 frambuesas

Preparación

Bate el huevo con las dos cucharadas de azúcar hasta que se integren,
Agrega el aceite de oliva, la cucharada de leche y el extracto de vainilla, bate hasta que se haga una masa homogénea.
Agrega la harina cernida, el polvo para hornear y la pizca de sal.
Agrega la la mezcla en una taza con las 8 frambuesas.
Hornea en el microondas con máxima potencia durante 2 minutos. No olvides girar la taza cada minuto; para que la cocción sea pareja. Decora al gusto.

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