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Tiramisu Coctelero

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Esta clásica receta de tiramisú es muy fácil de preparar y ideal para un coctel gracias a su presentación individual en vasitos.
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Karla Campos Quintero
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Tiramisu Coctelero
Esta clásica receta de tiramisú es muy fácil de preparar y ideal para un coctel gracias a su presentación individual en vasitos.

Ingredientes

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  • 2 tazas de crema para batir
  • 250 gramos de chispa de chocolate semi-amargo
  • 2 cucharadas de canela
  • 1 paquete de queso crema
  • 3/4 de taza de azúcar glass
  • 1/4 de taza de jarabe de chocolate
  • 1 paquete de galleta dedos de novia 16 galletas
  • 1 taza de café americano recién hecho
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Tiramisu Coctelero

Preparación

En un procesador de comida procese las chispas de chocolate con la canela.
Por aparte bata la crema para batir hasta que esté espesa y forme picos sòlidos.
Luego bata el queso crema con el azúcar glass y el jarabe de chocolate hasta que esté cremoso. Agregue la crema para batir y mezcle.
Prepare los 8 vasitos en donde va a servir el postre.
Sumerja 2 galletas en el café y colòquelas en el vasito. Luego agregue una capa de crema batida y una capa de la mezcla de chocolate-canela y repita hasta llenar el vasito. Haga todos los vasitos.
Refrigere el tiramisú por al menos 2 horas antes de servir.
Karla

Karla Campos Quintero

PRESENTACIÓN

"Puede decorar los vasitos con chocolate rasurado o más galletas."

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Calificaciones (1)
María Benítez Sosa
2013-04-16T16:49:05.00-06
Sustitución de ingredientes Qué tal Chef Karlita. Disculpa, pero he aprendido en mis clases de repostería, que el Tiramisú es con queso mascarpone, no con queso crema y lleva cocoa, no canela. Si estos ingredientes, que son los principales, cambian, entonces deberían llevar otro nombre. Aún así, me gusta tu adaptación. Gracias y un saludo. Mary Benítez
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tiramisu Coctelero

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
564
kcal
28%
564 kcal
Carbohidratos
66.9
g
22%
66.9 g
Proteinas
6.7
g
13%
6.7 g
Lípidos
32.7
g
50%
32.7 g
Fibra dietética
4.1
g
8.1%
4.1 g
Azúcares
45.4
g
50%
45.4 g
Colesterol
85.6
mg
29%
85.6 mg
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