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Receta de Tiramisú de Limón
Receta

Tiramisú de Limón

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Nunca has probado una versión semejante del clásico postre italiano. Este tiramisú de limón es ideal para refrescarte y consentirte. Varias capas de soletas remojadas en un jarabe de limón italiano, con cremoso relleno de queso mascarpone con sabor a limón y una textura inigualable. ¡No lo podrás creer!
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de licor de limón, para el jarabe
  • 1 taza de agua, para el jarabe
  • 1 taza de Azúcar Refinada Great Value®, para el jarabe
  • 1 taza de crema para batir
  • 2 paquetes de queso mascarpone
  • 1/2 tazas de jugo de limón amarillo
  • 30 soletas

Preparación

En una ollita, cocina el licor de limón con el azúcar y el agua hasta que el azúcar se disuelva por completo. Enfría y reserva.
Con ayuda de una batidora, bate la crema para batir con el queso mascarpone, el jugo de limón, la ralladura, el azúcar y el jugo de limón hasta integrar.
Remoja las soletas en el jarabe de limón y coloca una capa en un refractario o molde para pastel. Cubre con un poco de la crema y repite formando capas hasta llenar el molde.
Refrigera 1 hora, decora con ralladura de limón y sirve.
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