Deborah Dana

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Tiramisu Sencillo

Name: Tiramisu Sencillo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 piezas de yema de huevo a temperatura ambiente; 1/4 de taza de azúcar; 1/2 taza de ron; 1 1/2 tazas de cafés espresso; 450 gramos de queso mascarpone; 30 piezas de galleta champaña Italiana; chocolates semi-amargo para decorar; azúcar glass para decorar

15 min

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El clásico postre italiano, Tiramisu. Esta receta se prepara fácilmente en tan solo 15 minutos.

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Ingredientes

8 porciones

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6 piezas de yema de huevo a temperatura ambiente
1/4 de taza de azúcar
1/2 taza de ron
1 1/2 tazas de cafés espresso
450 gramos de queso mascarpone
30 piezas de galleta champaña Italiana
chocolates semi-amargo para decorar
azúcar glass para decorar

Preparación

Bata las yemas de huevo y el azúcar en una batidora eléctrica rápidamente por 5 minutos o hasta que esté muy espesa la mezcla. Baje el nivel de la batidora a bajo y agregue ? taza de ron, ? taza de espresso y el queso mascarpone. Bata hasta q

En un recipiente hondo mezcle ? de taza de ron y ? taza de esspreso. Usando la mitad de las galletas sumerja la mitad de cada una en el ron con espresso y coloque las galletas en un recipiente de vidrio de 23 x 30 cm.

Vierta la mitad de la crema de espresso sobre las galletas. Repita otra capa de galletas y vuelva a poner la otra mitad de la crema sobre ellas.

Con una cuchara aplane la crema y cubra con plástico para refrigerar por una noche.

Antes de servir decore con el chocolate y el azúcar glass.