El clásico postre italiano, Tiramisu. Esta receta se prepara fácilmente en tan solo 15 minutos.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Bata las yemas de huevo y el azúcar en una batidora eléctrica rápidamente por 5 minutos o hasta que esté muy espesa la mezcla. Baje el nivel de la batidora a bajo y agregue ? taza de ron, ? taza de espresso y el queso mascarpone. Bata hasta q
En un recipiente hondo mezcle ? de taza de ron y ? taza de esspreso. Usando la mitad de las galletas sumerja la mitad de cada una en el ron con espresso y coloque las galletas en un recipiente de vidrio de 23 x 30 cm.
Vierta la mitad de la crema de espresso sobre las galletas. Repita otra capa de galletas y vuelva a poner la otra mitad de la crema sobre ellas.
Con una cuchara aplane la crema y cubra con plástico para refrigerar por una noche.
Antes de servir decore con el chocolate y el azúcar glass.
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