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Receta de Torrejas con Ciruelas al  Vino Tinto
Receta

Torrejas con Ciruelas al Vino Tinto

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Las torrejas son un postre típico español, prueba esta versión especial acompañadas de una reducción de vino tinto y ciruelas, son muy fáciles de preparar y muy ricas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 baguette
  • 1 taza de leche de vaca
  • 3 huevos
  • 2 tazas de aceite de canola Great Value®
  • 1 taza de vino tinto
  • 5 cucharadas de Azúcar Refinada Great Value®
  • 1 anís estrella
  • 1 taza de ciruela, deshuesadas y cortadas a la mitad
  • 2 cucharadas de Azúcar Glass Great Value®

Preparación

Corta el pan en rebanadas.
Bate el huevo con la leche y sumerge las rebanadas de pan.
Calienta el aceite en un sartén y fríe el pan, coloca en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Para la ciruelas, calienta en una cacerola el vino tinto con el azúcar y el anís estrella, cocina por 5 minutos.
Agrega las ciruelas y cocina por 5 minutos más o hasta que estén suaves.
Sirve las torrejas con la reducción de vino tinto y las ciruelas, decora con un poco de azúcar glass.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
353.5
kcal
17.68%
Carbohidrato, por diferencia
16.7
g
5.57%
Proteína
3.8
g
7.6%
Lípido total (grasa)
29.6
g
45.54%
100
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Proporcionado por USDA
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