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Receta de Torrejas Estilo Gloria
Carmen

Carmen Guzman

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Receta
1

Torrejas Estilo Gloria

60 minutos
Media
10 porciones
4
Prueba esta receta para preparar torrejas es un exquisito postre para le época de cuaresma.

Ingredientes

  • 4 piezas de bolillo
  • 2 unidades de huevo
  • 1 frasco de miel de maple
  • 1 frasco de miel de abeja
  • suficiente de aceite

    Preparación

    El pan bolillo o pan de caja de be de ser de un día antes de preferencia, se rebana en porciones de 2 a 3 cm de ancho.
    Se baten las claras a punto de turron y despues se incorporan las yemas. Se mete cada una de las rebanadas y se humedecen bien.
    En el aceite caliente se meten a freir las rebanadas ya bañadas con el huevo a que se doren parejito y no quede crudo.
    Se escurren perfectamente en papel servilleta.
    Se ponen en un platon y se bañan con la miel para chuparse los dedos.

    PRESENTACIÓN

    Adorna con coco rallado o fresas.

    TIPS

    Sirve frías o calientes. Sugiero utilizar miel de maguey, en Zacatecas hay todo el año.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    0.0
    kcal
    0.0%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (4)
    Carmen Guzman
    2017-11-09T12:53:06.00-06
    Yo soy de Zacatecas y mi madre, nos las hacia con miel de maguey, cuando habia para las fresas o cualquier otro ingrediente, se lo anexaba Las fresas o el coco son extras, también se le ponen grageas, no dejen de probarlas Agradezco sus comentarios.
    Galdi Gomez
    2017-10-31T09:49:12.00-06
    Saben riquisimas yo las probé en Molango Hgo junto con mi papá y mi tío en Semana Santa
    Enedina Santillàn Aguilar
    2015-02-19T22:28:37.00-06
    torrejas Gracias .no había escuchado que llevarán huevo
    Anónimo
    2015-02-19T15:34:06.00-06
    riquisimas yo la como con mil de maguey deli deli y soy de Monterrey 
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