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Torrejas Estilo Gloria

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Prueba esta receta para preparar torrejas es un exquisito postre para le época de cuaresma.
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Torrejas Estilo Gloria
Prueba esta receta para preparar torrejas es un exquisito postre para le época de cuaresma.

Ingredientes

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  • 4 piezas de bolillo
  • 2 unidades de huevo
  • 1 frasco de miel de maple
  • 1 frasco de miel de abeja
  • suficiente de aceite
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Torrejas Estilo Gloria

Preparación

El pan bolillo o pan de caja de be de ser de un día antes de preferencia, se rebana en porciones de 2 a 3 cm de ancho.
Se baten las claras a punto de turron y despues se incorporan las yemas. Se mete cada una de las rebanadas y se humedecen bien.
En el aceite caliente se meten a freir las rebanadas ya bañadas con el huevo a que se doren parejito y no quede crudo.
Se escurren perfectamente en papel servilleta.
Se ponen en un platon y se bañan con la miel para chuparse los dedos.
Carmen

Carmen Guzman


TIPS

"Sirve frías o calientes. Sugiero utilizar miel de maguey, en Zacatecas hay todo el año. "

PRESENTACIÓN

"Adorna con coco rallado o fresas. "

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Calificaciones (4)
Carmen Guzman
2017-11-09T12:53:06.00-06
Yo soy de Zacatecas y mi madre, nos las hacia con miel de maguey, cuando habia para las fresas o cualquier otro ingrediente, se lo anexaba Las fresas o el coco son extras, también se le ponen grageas, no dejen de probarlas Agradezco sus comentarios.
Galdi Gomez
2017-10-31T09:49:12.00-06
Saben riquisimas yo las probé en Molango Hgo junto con mi papá y mi tío en Semana Santa
Enedina Santillàn Aguilar
2015-02-19T22:28:37.00-06
torrejas Gracias .no había escuchado que llevarán huevo
Anónimo
2015-02-19T15:34:06.00-06
riquisimas yo la como con mil de maguey deli deli y soy de Monterrey 
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Torrejas Estilo Gloria

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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