x
Conejitos

Conejitos Dulces

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Torrejas Guatemaltecas
Receta

Torrejas Guatemaltecas

1h 30 mins
Media
20
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Estas deliciosas torrejas son un postre típico de la gastronomía guatemalteca, ideales para compartir en una tarde y acompañar de calientita taza de café. Prepáralas y disfruta.
Conoce más sobre Conejitos Dulces

Ingredientes

8 porciones
  • 8 concha, de pan dulce
  • 4 huevos
  • 1 litro de leche de vaca
  • 3/4 tazas de fécula de maíz
  • 500 gramos de azúcar
  • 1 litro de agua
  • 2 rajas de canela
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1/4 tazas de uva pasa
  • 1/2 tazas de azúcar, roja

Preparación

Hierve la leche con 200 g de azúcar y una raja de canela. Cuando hierva agregar la vainilla.
Disuelve la fécula de maíz en agua fría y agrega a la leche sin dejar de mezclar. Retira del fuego y deja enfriar.
Separa las claras de las yemas y bate las claras a punto de turrón, luego agrega las yemas. Retira la tapa de las conchas y rellena con el manjar previamente hecho.
Cubre con la mezcla de huevo las conchas. Calienta el aceite y fríe las conchas. Retira del aceite y reserva.
Hierve el agua con el resto del azúcar y canela. Baña las torrejas con la miel, decora con las pasas y el azúcar.

PRESENTACIÓN

Decora tus torrejas con pasas y azúcar roja.

TIPS

No pongas a fuego muy alto el aceite porque podría salpicar y quemarte.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Arroz con Leche Tradicional

8 Comentarios

Pastel de Gelatina Mosaico

19 Comentarios

Crepas dulces

8 Comentarios

Cheesecake de Horchata

11 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD