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Christian Castro
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Receta de Torrijas
Receta

Torrijas

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Receta de torrijas con miel y especias es un rico postre en cualquier época del año.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 rebanadas de pan integral
  • 3 huevos enteros
  • 1/2 litro de leche de vaca
  • 2 pizcas de canela
  • 2 pizcas de cardamomo
  • 2 pizcas de clavo en polvo
  • 100 gramos de miel
  • 400 gramos de mantequilla

Preparación

Se debe de mezclar la miel con una pizca de cada especie.
Cortar las rebanadas de pan en 3 rectángulos.
Batir la leche tibia y los huevos. Añadir una pizca de cada especie.
Sumergir las rebanadas durante 5 minutos en esta mezcla.
Calentar en un sartén antiadherente y derretir 10 gramos de mantequilla.
Cuando la mantequilla este caliente depositar los 6 rectángulos de pan y freír a fuego vivo durante 1 minuto de cada lado.
Cuando estén doradas de los dos lados hay que vertir la mitad de la miel sobre el lado visible de las torrijas.
Voltear y freír a fuego muy vivo para caramelizar.

PRESENTACIÓN

Acompañada de mantequilla y miel líquida aparte.

TIPS

Servir la torrija bien caliente.

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Calificaciones (3)
Renata Tanori
22/03/2019 16:39:25
Muy fácil 6 si se antojan... Gracias
D'yan Juárez
10/03/2019 13:21:13
😋
Soledad Martinez
07/03/2019 16:28:03
Se ven ricas y muy fáciles

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