Receta de torrijas con miel y especias es un rico postre en cualquier época del año.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Se debe de mezclar la miel con una pizca de cada especie.
Cortar las rebanadas de pan en 3 rectángulos.
Batir la leche tibia y los huevos. Añadir una pizca de cada especie.
Sumergir las rebanadas durante 5 minutos en esta mezcla.
Calentar en un sartén antiadherente y derretir 10 gramos de mantequilla.
Cuando la mantequilla este caliente depositar los 6 rectángulos de pan y freír a fuego vivo durante 1 minuto de cada lado.
Cuando estén doradas de los dos lados hay que vertir la mitad de la miel sobre el lado visible de las torrijas.
Voltear y freír a fuego muy vivo para caramelizar.
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