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Christian Castro

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Receta de Torrijas
Receta

Torrijas

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Receta de torrijas con miel y especias es un rico postre en cualquier época del año.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 rebanadas de pan integral
  • 3 huevos, enteros
  • 1/2 litros de leche de vaca
  • 2 pizcas de canela
  • 2 pizcas de cardamomo
  • 2 pizcas de clavo en polvo
  • 100 gramos de miel
  • 400 gramos de mantequilla

Preparación

Se debe de mezclar la miel con una pizca de cada especie.
Cortar las rebanadas de pan en 3 rectángulos.
Batir la leche tibia y los huevos. Añadir una pizca de cada especie.
Sumergir las rebanadas durante 5 minutos en esta mezcla.
Calentar en un sartén antiadherente y derretir 10 gramos de mantequilla.
Cuando la mantequilla este caliente depositar los 6 rectángulos de pan y freír a fuego vivo durante 1 minuto de cada lado.
Cuando estén doradas de los dos lados hay que vertir la mitad de la miel sobre el lado visible de las torrijas.
Voltear y freír a fuego muy vivo para caramelizar.

PRESENTACIÓN

Acompañada de mantequilla y miel líquida aparte.

TIPS

Servir la torrija bien caliente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Renata Tanori
22/03/2019 16:39:25
Muy fácil 6 si se antojan... Gracias
D'yan Juárez
10/03/2019 13:21:13
😋
Soledad Martinez
07/03/2019 16:28:03
Se ven ricas y muy fáciles

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