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Niia Ortiz

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Receta de Torta de Chocolate
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Receta

Torta de Chocolate

30 minutos
Baja
porciones 12
1
Deliciosa torta de chocolate fría que además es facilísima de preparar. Es un postre para una reunión con tu familia y amigos. Para los amantes del chocolate es simplemente perfecta. ¡Prepárala!
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Torta de Chocolate
Deliciosa torta de chocolate fría que además es facilísima de preparar. Es un postre para una reunión con tu familia y amigos. Para los amantes del chocolate es simplemente perfecta. ¡Prepárala!

Ingredientes

  • 50 gramos de mantequilla sin sal
  • 2 tazas de galleta de chocolate triturada
  • 2 huevos
  • 2 tazas de crema para batir refigerada
  • 4 huevos separados
  • 700 gramos de galleta de chocolate con azucar

Preparación

Para hacer la base, mezcla bien los trocitos de galleta con la mantequilla y cubre con esta mezcla el fondo de un molde para tortas. Mete el molde en la nevera hasta que lo vayas a utilizar.
Para preparar el relleno, derrite el chocolate en baño maría y déjalo enfriar.
Añade los dos huevos enteros y mezcla bien.
Bate la crema en la batidora hasta que forme pizcos suaves y añade las cuatro yemas de huevo.
En otro recipiente limpio, bate las cuatro claras de huevo a punto de nieve.
Integra suavemente la crema batida a la mezcla de chocolate y luego lleva esta mezcla al recipiente donde se encuentran las claras a punto de nieve.
Adhiere todo con movimientos suaves utilizando la espatula de goma. Vierte la mezcla sobre la base y refrigera hasta que adquiera firmeza, durante 6 u 8 horas .

PRESENTACIÓN

Puedes decorar con chocolate rallado o tiras de chocolate

TIPS

Deliciosa torta de chocolate fría que además es facilísima de preparar. Es un postre para una reunión con tu familia y amigos. Para los amantes del chocolate es simplemente perfecta. ¡Prepárala!

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
650
kcal
32%
Carbohidratos
73.7
g
25%
Proteínas
11.1
g
22%
Lípidos
35.8
g
55%
Fibra dietética
3.3
g
6.7%
Azúcares
30.7
g
34%
Colesterol
180
mg
60%
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